يرى الدكتور محمد فطين، استشاري أمراض الدم، أن السبب الرئيسي وراء زيادة حالات الأنيميا بين الشباب والبنات في الوقت الحالي يعود إلى تغير العادات الغذائية ونمط الحياة بشكل كبير، فعلى الرغم من توفر الطعام الجيد، إلا أن طريقة تناول الطعام والعادات اليومية تلعب دورًا مهمًا في نقص الحديد والإصابة بفقر الدم.

كيف أثرت العادات الحديثة على تناول الغذاء

قال فطين، إن الكثير من الشباب والبنات يبدأون يومهم مبكرًا في المدرسة أو الجامعة، وينتهون من يومهم متأخرًا، ما يجعلهم يلجأون إلى الوجبات السريعة أو الوجبات الخفيفة غير الصحية مثل "الإندومي" و"الشيبسي"، وهذه الأطعمة تحتوي على سعرات حرارية لكنها تفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية، وخاصة الحديد، مما يؤدي إلى عدم تزويد الجسم بالكمية اللازمة لتكوين الدم بشكل سليم.

لماذا لا تكفي الوجبات السريعة لتغطية احتياجات الحديد

وفقًا للطبيب، فإن الوجبات السريعة والمأكولات المصنعة غالبًا ما تكون فقيرة بالحديد والعناصر الغذائية المهمة، كما أنها قد تسبب شعورًا بالشبع المؤقت، ما يقلل من تناول الوجبة الرئيسية الصحية التي تحتوي على مصادر حيوية للحديد مثل اللحوم الحمراء، الكبد، والخضروات الورقية، هذا الأمر يؤدي إلى نقص متكرر في التغذية، ويضع الجسم في حالة دائمة من الحرمان من العناصر اللازمة لتكوين خلايا الدم.

كيف يؤثر هذا النقص على الجسم
تابع، أنه عندما لا يحصل الجسم على كميات كافية من الحديد، تبدأ الأعراض في الظهور مثل التعب المستمر، الدوخة، ضعف التركيز، وسرعة التنفس عند بذل أي مجهود بسيط، هذه الأعراض تزداد مع مرور الوقت إذا لم يتم تصحيح نمط الغذاء، مما يفاقم مشكلة الأنيميا بين الشباب، خاصةً البنات الذين يكون لديهم احتياجات أكبر للحديد بسبب عوامل مثل الدورة الشهرية.

ماذا يمكن فعله لتجنب زيادة الأنيميا
ينصح الدكتور محمد فطين بتعديل العادات الغذائية والتركيز على تناول وجبات متوازنة تحتوي على مصادر جيدة للحديد،  من المهم تناول اللحوم الحمراء، الدواجن، الأسماك، بالإضافة إلى الخضروات الورقية كالسبانخ والبنجر، مع تجنب الاعتماد على الوجبات السريعة،  كذلك، يجب الانتباه إلى تناول فيتامين ج مع الوجبات لأنه يساعد في امتصاص الحديد.

لمشاهدة الفيديو اضغط هنا