سيطرت حالة من الاستقرار على تعاملات سوق الأجبان في محافظة الغربية اليوم الإثنين، مع استمرار المحافظات في استقبال كميات كبيرة من المنتجات المحلية والمستوردة دون أي نقص ملحوظ، وشهدت المحال والسلاسل التجارية في طنطا والمحلة الكبرى وزفتى وسمنود وكفر الزيات والسنطة وقطور وبسيون حركة بيع معتدلة، تزامنًا مع زيادة الإقبال الطبيعي الذي يسبق قدوم فصل الشتاء.

تطوير مصانع الإنتاج يرفع الجودة ويعزز التنافس

وأوضح مسؤولو عدد من مصانع الألبان أن تحديث أنظمة الإنتاج والتعبئة ساعد في تحسين جودة العديد من الأصناف المتداولة في السوق، الأمر الذي انعكس على ثبات الأسعار بشكل ملحوظ، وأضافوا أن استقرار تكلفة المواد الخام الرئيسية أسهم في تقليل الأعباء التشغيلية، خاصة بعد انتظام توريد الملح والزبدة والمواد الطبيعية المستخدمة في التصنيع خلال الأسابيع الماضية.

وفرة الكميات تحقق حالة من الثبات السعري

وأكد تجار القطاع أن توافر الحليب الخام بكميات كبيرة داخل المحافظة كان له الدور الأكبر في تثبيت أسعار منتجات الأجبان، مشيرين إلى أن عمليات التوريد من المصانع إلى مراكز البيع تتم بانتظام دون أي تأخير. كما أوضح التجار أن السوق يشهد توازنًا واضحًا بين حجم الطلب الفعلي والمعروض، ما منع ظهور أي موجات ارتفاع رغم الحركة النشطة للمستهلكين.

أسعار الأجبان في الغربية اليوم الإثنين 17 نوفمبر 2025 بالكيلو

الجبن الأبيض: من 100 إلي 150

الجبن القريش: من 90 إلي 110

الجبن القديم: من 150 إلي 180

الجبن الرومي: من 250 إلي 350

الشيدر والفلامنك: من 600 إلي 700

الجبن الإسطنبولي: من 120 إلي 160

البراميلي: من 110 إلي 150

القريش المعبأ: من 70 إلي 85

الجبن المطبوخ كوب: من 60 إلي 85

مثلثات الجبن: من 25 إلي 50

حملات تفتيش يومية لمتابعة الأسواق

وتواصل الأجهزة الرقابية في الغربية تنفيذ حملات يومية تستهدف محال الأجبان ومصانع الألبان للتأكد من جودة المنتجات المتداولة وسلامة التخزين وملاءمة طرق العرض، ضمن خطة شاملة تستهدف تعزيز حماية المستهلك خلال الشتاء، كما أكدت مديرية التموين أن الحملات تركز على ضبط أي مخالفات تتعلق بالتسعير أو المنتجات غير المطابقة للمواصفات.

استقرار متوقع خلال الأسابيع المقبلة

ويتوقع خبراء الصناعة أن تستمر حالة الهدوء السعري داخل السوق خلال الفترة القادمة، مدعومة بوفرة الإنتاج المحلي وتواصل الرقابة على خطوط التوزيع، فضلًا عن زيادة وعي المستهلكين باختيار المنتجات الآمنة والمعتمدة، الأمر الذي يعزز استقرار الأسعار وجودة المعروض داخل المحافظة.