تحظى أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم باهتمام واسع من المستهلكين في مختلف المحافظات، خاصة أنها من الأكلات المفضلة لدى المصريين، نظرًا لفوائدها الصحية العالية وتنوع طرق طهيها. 

وتشهد الأسواق المصرية، وتحديدًا سوق العبور بمحافظة القاهرة، حالة من التفاوت في الأسعار اليوم الثلاثاء 28 أكتوبر 2025، حيث استقر سعر البلطي بينما ارتفع سعر الجمبري والسبيط مع زيادة الطلب واقتراب عطلة نهاية الأسبوع.

أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء 28 أكتوبر 2025 في سوق العبور

بحسب آخر تحديث من السوق، جاءت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم في القاهرة على النحو التالي:

سمك البلطي رقم 1: من 62 إلى 68 جنيهًا للكيلو.

سمك البلطي رقم 2: من 57 إلى 61 جنيهًا للكيلو.

سمك البلطي الأسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو.

فيليه البلطي: من 75 إلى 275 جنيهًا للكيلو.

سمك البوري رقم 1: من 185 إلى 225 جنيهًا للكيلو.

سمك البوري رقم 2: من 100 إلى 150 جنيهًا للكيلو.

سمك قشر البياض: من 180 إلى 300 جنيهًا للكيلو.

سمك المكرونة السويسي: من 85 إلى 145 جنيهًا للكيلو.

الكابوريا: من 50 إلى 190 جنيهًا للكيلو.

الجمبري الصغير: من 200 إلى 400 جنيهًا للكيلو.

السبيط والكاليماري: من 250 إلى 350 جنيهًا للكيلو.

ويُلاحظ أن أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم تميل إلى الارتفاع الطفيف في الأصناف المستوردة أو ذات الجودة العالية مثل الجمبري والسبيط، بينما ظلت أسعار البلطي مستقرة نسبيًا نتيجة وفرة الإنتاج المحلي من المزارع السمكية.

الفواكه اليوم في سوق العبور بمحافظة القاهرة

كما سجلت أسعار الفاكهة اليوم في سوق العبور استقرارًا عامًا مع ارتفاع بسيط في بعض الأصناف المستوردة:

البرتقال البلدي: 7 - 13 جنيهًا.

البرتقال السكري: 9 - 15 جنيهًا.

البرتقال أبو سرة: 10 - 18 جنيهًا.

اليوسفي: 10 - 17 جنيهًا.

العنب الأحمر: 18 - 24 جنيهًا.

العنب المستورد (أصفر أو أسود): 120 - 150 جنيهًا.

الرمان: 15 - 27 جنيهًا.

الكنتالوب: 12 - 18 جنيهًا.

الموز الصعيدي: 17 - 27 جنيهًا.

الموز المستورد: 40 - 70 جنيهًا.

التفاح الأمريكي: 50 - 100 جنيهًا.

الجوافة: 8 - 20 جنيهًا.

الكاكا: 28 - 38 جنيهًا.

الكمثرى الخشابي: 20 - 40 جنيهًا.

الليمون البلدي: 8 - 20 جنيهًا.

القشطة البلدي: 25 - 45 جنيهًا.

توازن العرض والطلب في سوق العبور

يرى التجار أن أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم تتأثر بعوامل عدة، منها حالة الطقس، ومواسم الصيد، ونفقات النقل، إلى جانب الإقبال المتزايد من المستهلكين خلال عطلات نهاية الأسبوع. وتعمل الجهات المعنية على متابعة الأسواق لضمان استقرار الأسعار وتوفير المنتجات بجودة عالية.

وبحسب خبراء الاقتصاد المحلي، فإن استمرار استقرار أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم يعكس نجاح خطة الدولة في دعم المزارع السمكية وتعزيز الإنتاج المحلي لتقليل الاعتماد على الاستيراد الخارجي.