تشهد مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، أسواق اللحوم والأضاحي في مصر حالة من النشاط الملحوظ، بالتزامن مع زيادة إقبال المواطنين على شراء اللحوم وتجهيز الأضاحي، وسط استقرار نسبي في الأسعار داخل الأسواق ومحال الجزارة، إلى جانب استمرار جهود الدولة في توفير اللحوم البلدية بأسعار مخفضة عبر منافذ وزارة الزراعة المنتشرة بالمحافظات.

وقال الدكتور خالد جاد إن الدولة بدأت مبكرًا الاستعداد لموسم عيد الأضحى من خلال زيادة المعروض من اللحوم والأضاحي، مشيرًا إلى أن منافذ وزارة الزراعة تواصل طرح كميات كبيرة من اللحوم البلدية بأسعار مناسبة تقل عن مثيلاتها داخل الأسواق الحرة، بهدف تخفيف الأعباء عن المواطنين.

أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة

وأوضح جاد أن أسعار اللحوم داخل منافذ وزارة الزراعة تتراوح ما بين 280 و300 جنيه للكيلو، مؤكدًا أن هذه الأسعار تشهد استقرارًا منذ فترة طويلة رغم ارتفاع تكاليف الإنتاج عالميًا، وهو ما يعكس جهود الدولة في ضبط الأسواق وتوفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة.

وأضاف أن الوزارة تعتمد على قطاع الإنتاج الحيواني والمحطات البحثية التابعة لها في توفير اللحوم ورؤوس الماشية المخصصة للأضاحي، مع الدفع بسيارات متنقلة محملة باللحوم إلى المناطق الأكثر احتياجًا، بالتوازي مع زيادة الكميات المعروضة داخل المنافذ الثابتة على مستوى الجمهورية.

أسعار اللحوم اليوم في الأسواق

شهدت أسعار اللحوم البلدية داخل الأسواق المحلية تفاوتًا نسبيًا وفق نوع اللحوم وجودة التقطيع، حيث سجل سعر كيلو اللحم الكندوز الكبير نحو 360 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكندوز العادي حوالي 450 جنيهًا للكيلو.

كما وصل سعر كيلو اللحوم البتلو إلى نحو 495 جنيهًا، فيما تراوح سعر الكبدة البلدي بين 350 و400 جنيه للكيلو بحسب المنطقة وجودة اللحوم.

وسجل سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 350 و370 جنيهًا، بينما تراوح سعر اللحم المفروم البلدي بين 330 و460 جنيهًا وفق نسبة الدهون وجودة اللحوم المستخدمة.

أما سعر كيلو عرق الفلتو فسجل نحو 420 جنيهًا، في حين بلغ سعر كيلو اللحوم الضأن حوالي 450 جنيهًا داخل الأسواق.

أسعار الأضاحي قبل عيد الأضحى

وفيما يتعلق بأسعار الأضاحي الحية، سجل سعر كيلو الجاموسي القائم ما بين 160 و175 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو الكندوز القائم نحو 210 جنيهات.

كما سجل سعر كيلو الضأن الحي نحو 250 جنيهًا، في حين وصل سعر كيلو الجمل الحي إلى حوالي 240 جنيهًا.

وتعكس هذه الأسعار حالة من التوازن النسبي داخل الأسواق، خاصة مع زيادة المعروض واستمرار الرقابة الحكومية على الأسواق والمنافذ المختلفة قبل موسم عيد الأضحى.

أسعار الأضاحي في مصر 2026 قبل عيد الأضحى.. قائمة الأسعار الرسمية