مع انخفاض درجات الحرارة، يزداد الإقبال على الأطعمة الدسمة والمشروبات الساخنة الغنية بالسعرات الحرارية، بينما يتراجع النشاط البدني بشكل ملحوظ، ما يجعل الشتاء موسمًا شائعًا لاكتساب الوزن دون الانتباه. 

ورغم ذلك، يمكن الحفاظ على الرشاقة والوزن الصحي باتباع خطوات بسيطة توازن بين الدفء والتغذية الصحية.

أسباب زيادة الوزن: أكثر من مجرد طعام

يوضح خبراء التغذية أن السبب الرئيسي لزيادة الوزن هو تناول سعرات حرارية تفوق احتياجات الجسم اليومية، إلى جانب قلة الحركة.

لكنها تشير إلى أن العوامل الهرمونية، مثل ضعف نشاط الغدة الدرقية، تلعب دورًا في بعض الحالات، حيث تقلل معدل الحرق.

 كما يساهم الضغط النفسي في زيادة الوزن، إذ يلجأ البعض للطعام كوسيلة للتعامل مع التوتر.

حقيقة "الأكل بعد الثامنة مساءً"

يشير الخبراء إلى أن تناول الطعام بعد الساعة 8 مساءً قد يعيق عملية الهضم ويؤثر على راحة النوم، مسببا مشاكل في القولون، ارتجاع المريء، أو حرقان المعدة.

 لذا يُفضل اتباع الصيام المتقطع من 8 مساءً حتى 8 صباحًا، ما يساعد الجسم على حرق السكر والدهون بشكل أفضل.

لماذا يختلف فقدان الوزن من شخص لآخر؟

يعود ذلك إلى اختلاف معدل الحرق الطبيعي لدى الأشخاص، ومستوى النشاط البدني المنتظم، بالإضافة إلى عوامل مثل نقص فيتامين "د"، اضطرابات هرمونية، العوامل الوراثية، ونمط الحياة الخامل. فغياب الحركة اليومية مثل المشي أو ممارسة الرياضة يبطئ فقدان الوزن ويجعل العملية أكثر صعوبة.

الدايت القاسي مقابل السعرات المعتدلة

يحذر خبراء التغذية من الدايت القاسي الذي يؤدي إلى فقدان سريع للوزن على حساب العضلات والماء، ثم يعقبه زيادة وزن أسرع. بدلاً من ذلك، يُنصح باتباع نظام السعرات الحرارية الموازن، الذي يقلل السعرات تدريجيًا بما يتناسب مع احتياجات الجسم، مع الحفاظ على التغذية الصحية.

كل جسم له نظامه الخاص

يؤكد الخبراء أن كل شخص يحتاج إلى نظام غذائي مخصص حسب حالته الصحية، العمر، مستوى النشاط البدني، ممارسة الرياضة، والفئة العمرية، ما يجعل من الضروري تفصيل النظام لكل فرد وليس اتباع صيغة واحدة للجميع.

التعامل مع الجوع والوجبات الخفيفة

الوجبات الخفيفة الصحية تمنح إحساسًا بالشبع وتقلل من الإفراط في الطعام، شرط أن تحتوي على الألياف، وقليلة الملح والسكر والدهون. 

أما الجوع في الشتاء، فهو غالبًا "جوع نفسي" أو رغبة في الدفء وليس جوعًا حقيقيًا نتيجة عدم تناول الوجبات الأساسية.

نصائح للحد من الشهية في الشتاء

للتقليل من شراهة الطعام في الليل، يُنصح بتناول إفطار متوازن وعشاء غني بالبقوليات مثل الفول، العدس، الحمص، بالإضافة إلى سلطات خضراء ومشروبات دافئة.

كما يجب ضبط استهلاك السكر واستبداله ببدائل صحية، وتناول شوربة الخضار للشعور بالشبع والدفء في الوقت نفسه.

أخطر العادات الغذائية اليومية

تشمل العادات الضارة شرب كميات قليلة من الماء، الإفراط في المخبوزات والحلويات والسكريات في الصباح، قلة ممارسة الرياضة، وعدم تناول الخضراوات بانتظام. 

اتباع نمط حياة صحي ومتوازن يحد من زيادة الوزن ويعزز الصحة العامة.