سجلت أسواق الدواجن والبيض في مصر اليوم الاثنين 8 ديسمبر 2025، انخفاضًا ملحوظًا في الأسعار وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن، مع استمرار تفاوت الأسعار بين المزرعة والأسواق المحلية للمستهلك.

تراجع أسعار البيضاء والحمراء

وأشار تقرير بورصة الدواجن إلى أن سعر كيلو الفراخ البيضاء بالمزرعة انخفض اليوم بقيمة 4 جنيهات، ليسجل بين 58 و59 جنيهًا للكيلو، بينما يُباع في الأسواق للمستهلك بسعر 68 إلى 69 جنيهًا، مسجلاً ارتفاعًا طفيفًا يبلغ 3 جنيهات مقارنة بأسعار البيع السابقة.

كما انخفضت أسعار الفراخ الحمراء من نوع ساسو، حيث تراوحت الأسعار في البورصة بين 75 و76 جنيهًا للكيلو، لتباع في الأسواق بسعر يتراوح بين 85 و86 جنيهًا للكيلو، فيما شهد سعر كيلو البانيه استقرارًا نسبيًا وتراوح بين 160 و180 جنيهًا حسب السوق.

تراجع أسعار البيض الأحمر والأبيض

كما شهدت أسعار البيض انخفاضًا طفيفًا اليوم، حيث سجل سعر كرتونة البيض الأحمر بالجملة 107 جنيهات، ليُباع للمستهلك بسعر 117 جنيهًا.
أما البيض الأبيض فقد بلغ سعر الكرتونة بالجملة 105 جنيهات، ليُباع للمستهلك بسعر 115 جنيهًا.

تأثير انخفاض الأسعار على السوق

ويأتي هذا التراجع في الأسعار بعد فترة من الاستقرار النسبي، ويعكس تحسن العرض في الأسواق المحلية وزيادة المخزون المتاح، مما يُتيح للمستهلكين فرصة الشراء بأسعار أكثر مرونة.
كما يُتوقع أن يساهم هذا الانخفاض في تقليل الأعباء على الأسر المصرية قبل موسم الاحتفالات بنهاية العام، حيث يزداد الطلب على الدواجن والبيض خلال هذه الفترة.

متابعة مستمرة لحركة الأسعار

تواصل بورصة الدواجن تحديث أسعار البيع والشراء بشكل يومي، لضمان وصول المعلومات الدقيقة للمزارعين والتجار والمستهلكين، بما يعزز شفافية السوق ويُمكّن المتعاملين من اتخاذ قراراتهم بشكل أفضل.

يأتي هذا الاستقرار بالتزامن مع زيادة المعروض من الدواجن خلال الفترة الحالية، وتراجع وتيرة عمليات السحب في الأسواق.

كما أن المزارع الكبرى تحاول الحفاظ على مستويات سعرية مستقرة بعد موجات سابقة من الارتفاعات.

ورغم ثبات أسعار الدواجن في المزارع، إلا أن تفاوت تكلفة النقل وطريقة البيع وقرب الأسواق من مراكز التوزيع يؤدي إلى اختلاف سعر البيع النهائي للمستهلك.