شهدت أسواق محافظة الإسماعيلية اليوم حالة من الاستقرار النسبي في أسعار البقوليات بمختلف أنواعها، وسط توافر كميات كبيرة من السلع في محال التجزئة والأسواق الشعبية، مع إقبال معتدل من المواطنين على الشراء استعدادًا لفصل الشتاء الذي يزداد فيه استهلاك البقوليات لاعتدال أسعارها وقيمتها الغذائية العالية.

أسعار البقوليات اليوم الأحد 2 نوفمبر 2025 بالإسماعيلية

وسجل سعر الفول البلدي اليوم مستويات تراوحت بين 55 و70 جنيهًا للكيلوجرام بحسب درجة الجودة وحجم الحبة، بينما بلغ سعر الفول المدشوش ما بين 65 و80 جنيهًا للكيلوجرام، وهو من أكثر الأصناف استخدامًا في وجبات الإفطار اليومية. 

وأوضح بعض التجار أن الإقبال على الفول مستمر لكونه من السلع الأساسية في جميع البيوت المصرية.

أما العدس الأصفر فقد تراوح سعره اليوم بين 55 و70 جنيهًا للكيلوجرام، في حين استقر سعر العدس أبو جبة عند مستويات أقل قليلًا تراوحت بين 50 و60 جنيهًا للكيلوجرام.

ويُقبل المستهلكون على العدس بأنواعه المختلفة خاصة في فصل الشتاء لاستخدامه في تحضير الشوربة والأكلات المنزلية التقليدية.

كما حافظت أسعار الحمص على استقرارها عند حدود تراوحت بين 50 و65 جنيهًا للكيلوجرام، بينما بلغ سعر الترمس الحلو ما بين 35 و45 جنيهًا، والترمس المر بين 45 و55 جنيهًا للكيلوجرام. 

ويشهد الترمس إقبالًا متزايدًا خلال فترات الإجازات والمناسبات الشعبية كونه من التسالي المفضلة لدى المواطنين.

وفيما يتعلق بأسعار الفاصوليا، فقد تراوحت الفاصوليا البيضاء بين 70 و80 جنيهًا للكيلوجرام، بينما جاءت الفاصوليا الحمراء بأسعار متباينة ما بين 50 و80 جنيهًا تبعًا لجودتها ومصدرها، في حين بلغت الفاصوليا الصفراء أسعارًا تراوحت بين 60 و90 جنيهًا للكيلوجرام.

كما استقرت أسعار البازلاء المجففة عند حدود تراوحت بين 40 و60 جنيهًا للكيلوجرام، بينما تفاوتت أسعار اللوبيا بشكل ملحوظ لتسجل ما بين 60 و90 جنيهًا للكيلوجرام، متأثرة بجودة الحبوب وتكلفة النقل والتخزين.

وأكد تجار الجملة بالإسماعيلية أن السوق يشهد استقرارًا واضحًا نتيجة وفرة المعروض وتراجع الطلب النسبي خلال الأيام الماضية، متوقعين تحسن حركة البيع مع اقتراب فصل الشتاء وزيادة استهلاك الأسر للأكلات الشعبية التي تعتمد على الفول والعدس والحمص كمصادر أساسية للبروتين النباتي.