شهدت أسواق محافظة الإسماعيلية اليوم تراجعًا ملحوظًا في أسعار أجزاء الدواجن مقارنة بالأسبوع الماضي، وسط حالة من الاستقرار العام في أسعار الطيور البلدية والمستوردة، مع زيادة المعروض وتراجع الطلب النسبي عقب انتهاء موسم الإجازات المدرسية.

أسعار أجزاء الدواجن اليوم الأحد 2 نوفمبر 2025 بالإسماعيلية

وسجل سعر كيلو البانيه انخفاضًا واضحًا خلال تعاملات اليوم، ليتراوح بين 165 و170 جنيهًا للكيلوجرام، بعد أن تجاوز حاجز 220 جنيهًا في بعض المناطق خلال الأسبوع الماضي. وأرجع عدد من التجار هذا التراجع إلى استقرار أسعار الأعلاف وتحسن حركة النقل وتوافر كميات كبيرة من الدواجن في المزارع.

أما أسعار الأوراك فقد حافظت على استقرارها عند مستويات تراوحت بين 70 و80 جنيهًا للكيلوجرام، بينما استقرت أسعار الأجنحة دون تغيير لتسجل ما بين 50 و60 جنيهًا للكيلوجرام، مع استمرار الإقبال عليها من قبل المستهلكين لاستخدامها في الوجبات السريعة والعائلية.

وأكد بعض أصحاب محال بيع الدواجن أن الأسواق تشهد وفرة في المعروض من مختلف الأنواع، سواء من الدواجن البيضاء أو البلدية، مما ساهم في ضبط الأسعار ومنع حدوث زيادات جديدة. 

كما أشاروا إلى أن تراجع سعر البانيه تحديدًا جاء نتيجة انخفاض تكلفة الإنتاج وطرح كميات إضافية من المزارع الكبرى إلى الأسواق المحلية.

وفيما يخص أسعار الطيور الأخرى، فقد سجلت الأسواق استقرارًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم، حيث بلغ سعر زوج الحمام نحو 170 جنيهًا، في حين تراوح سعر البط البلدي بين 130 و150 جنيهًا للكيلوجرام بحسب الوزن وطريقة التربية، بينما سجل البط المستورد أسعارًا أقل نسبيًا تراوحت بين 110 و120 جنيهًا للكيلوجرام.

وأشار تجار الطيور إلى أن الطلب على الأنواع البلدية ما زال مستقرًا، خاصة من قبل الأسر التي تفضّل شراء الطيور الحية وذبحها في المنزل لضمان الجودة والطزاجة، كما توقعوا أن تستمر حالة الاستقرار خلال الأيام المقبلة في ظل ثبات أسعار الأعلاف واستقرار الأوضاع داخل المزارع.

وأكدوا أن محافظة الإسماعيلية تشهد انتظامًا في حركة التوريد من المحافظات المجاورة، ما ساعد في توازن السوق واستقرار الأسعار، مؤكدين أن هذا الاستقرار ينعكس إيجابًا على المستهلكين ويخفف الأعباء عن الأسر مع قرب حلول فصل الشتاء وزيادة معدلات الاستهلاك الغذائي.