يتابع عدد كبير من المواطنين والمستهلكين المصريين يوميًا أسعار البيض، خاصة في ظل حالة التذبذب التي تشهدها الأسواق خلال الفترة الحالية، وهو ما يجعل الجميع حريصًا على معرفة الأسعار الدقيقة لتفادي أي محاولات استغلال قد تقوم بها بعض المحال التجارية أو التجار، خصوصًا في ظل الأهمية الكبيرة للبيض كعنصر غذائي أساسي غني بالبروتينات اللازمة لبناء الجسم، وللأشخاص الذين يهتمون بزيادة الكتلة العضلية بعد ممارسة التمارين الرياضية، فضلاً عن احتوائه على مضادات أكسدة مهمة مثل "اللوتين"، التي تساهم في دعم صحة العين والجسم بشكل عام.

انخفاض الأسعار اليوم وفق بيانات رسمية

بحسب البيانات الرسمية الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، شهدت أسعار كرتونة البيض، سواء الأبيض أو البلدي، انخفاضًا طفيفًا خلال تعاملات اليوم الأربعاء 22 أكتوبر 2025، مقارنة بالمستويات التي سجلتها الأسواق أمس، وهو ما يعكس حالة التذبذب النسبي التي يشهدها السوق بين الارتفاع والانخفاض، وسط ترقب من المستهلكين لمعرفة التوجهات السعرية خلال الأيام المقبلة، وما إذا كان هذا الانخفاض مؤشرًا لبداية استقرار الأسعار على المدى القصير أو مجرد تصحيح مؤقت.

فروق طفيفة بين المناطق

وأوضحت البيانات الرسمية أن الأسعار قد تختلف من منطقة لأخرى داخل الجمهورية، تبعًا لتكاليف النقل ومستويات العرض والطلب في الأسواق المحلية، وهو ما يعني أن المستهلك قد يجد كرتونة البيض بسعر مختلف في القاهرة عن سعرها في الإسكندرية أو الصعيد، وهذا الفارق الطفيف يشمل كلاً من البيض الأبيض والبيض البلدي، ويجعل المتابعة اليومية للأسعار ضرورة لتحديد أفضل وقت للشراء والاستفادة من التغيرات السعرية الصغيرة التي قد تحدث خلال اليوم نفسه.

تفاصيل أسعار البيض اليوم

وفق البيانات الرسمية، بلغ متوسط سعر كرتونة البيض اليوم 162.47 جنيهًا، بانخفاض طفيف قدره 4 قروش، بينما سجلت كرتونة البيض البلدي 159.21 جنيهًا، بتراجع بلغ 23 قرشًا، ما يعكس حالة استقرار نسبي مع استمرار التذبذب البسيط بين الصعود والهبوط، وهو ما يجعل جميع الجهات المعنية بالسوق، من منتجين وتجار ومستهلكين، في حالة متابعة دقيقة لضمان توازن العرض والطلب، ومنع حدوث أي ارتفاع مفاجئ قد يثقل كاهل المستهلكين.

توقعات السوق خلال الأيام المقبلة

مع استمرار التغيرات الطفيفة في الأسعار، يتوقع الخبراء أن يشهد سوق البيض حالة من التذبذب المعتدل خلال الأيام المقبلة، حيث يعتمد استقرار الأسعار أو استمرار انخفاضها على عوامل عدة، منها مستوى الإنتاج المحلي، وتكاليف النقل، ومستويات الاستهلاك، إضافة إلى تأثيرات الطقس والمواسم على الإنتاج، وهو ما يجعل متابعة الأسواق بشكل يومي ضرورة قصوى لجميع الفئات الاستهلاكية لضمان شراء البيض بأسعار مناسبة دون الوقوع في فخ ارتفاعات مفاجئة.