شهدت أسعار الفراخ البيضاء في مصر، اليوم الأربعاء 18 يونيو 2025، زيادة جديدة في الأسواق المحلية وبورصة الدواجن، مواصلةً بذلك موجة الارتفاعات التي بدأت منذ أيام، وسط حالة من القلق والترقب بين التجار والمستهلكين على حد سواء.
وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في البورصة ارتفاعًا بقيمة 3 جنيهات مقارنة بأسعار أمس، ليصل سعر الكيلو إلى 73 جنيهًا في البورصة، فيما بلغ السعر النهائي للمستهلك في الأسواق 83 جنيهًا للكيلو.
دوافع ارتفاع الأسعار في السوق المحلية
يأتي هذا الصعود في الأسعار نتيجة لعدة أسباب متداخلة، أبرزها:
زيادة أسعار الأعلاف عالميًا ومحليًا، ما أدى إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج على المربين.
انخفاض المعروض من الدواجن بسبب تقليص حجم الإنتاج في عدد من المزارع.
زيادة الطلب في الأسواق مع دخول موسم الصيف واقتراب مناسبات الزواج، التي ترتفع فيها معدلات الاستهلاك.
ويؤكد العاملون في قطاع الدواجن أن استمرار هذه العوامل قد يؤدي إلى مزيد من الارتفاعات في الأيام المقبلة، ما لم يتم اتخاذ إجراءات لضبط السوق.
أسعار الفراخ البلدي اليوم
في المقابل، استقرت أسعار الفراخ البلدي دون تغير عن معدلاتها السابقة، حيث سجل الكيلو:
117 جنيهًا في البورصة.
127 جنيهًا للمستهلك النهائي، ويختلف السعر باختلاف المناطق وتكلفة النقل.
الكتاكيت اليوم.. استقرار نسبي
شهدت أسعار الكتاكيت استقرارًا ملحوظًا في السوق اليوم الأربعاء، وجاءت على النحو التالي:
الكتكوت الأبيض: من 25 إلى 25.5 جنيه.
الكتكوت المشعر: بين 7.5 إلى 8 جنيهات.
الكتكوت الساسو (البيور): من 13 إلى 14 جنيهًا.
الكتكوت البلدي الحر: من 7 إلى 7.5 جنيه.
أسعار البيض اليوم في الأسواق
واصلت أسعار البيض استقرارها عند مستويات مرتفعة، حيث بلغ متوسط سعر كرتونة البيض:
البيض الأبيض والأحمر: حوالي 135 جنيهًا.
البيض البلدي: اقترب من 140 جنيهًا للكرتونة.
توقعات السوق خلال الأيام المقبلة
توقع عدد من تجار الدواجن ومحللي السوق أن تستمر الأسعار في الارتفاع ما لم يحدث تدخل حكومي عاجل لضبط السوق ومراقبة حركة البيع والشراء.
كما طالبوا بتوفير الأعلاف بأسعار مناسبة وتشجيع صغار المربين على العودة للإنتاج بكميات طبيعية.
ويخشى البعض من استمرار موجة الغلاء لتشمل منتجات أخرى مرتبطة بصناعة الدواجن، مثل البيض والكتاكيت واللحوم المجمدة، ما سيزيد الأعباء على الأسر المصرية.
