شهدت أسواق التوابل والبهارات بمحافظة القاهرة اليوم الأربعاء 1 أبريل 2026 حالة من الاستقرار النسبي في أغلب الأسعار، مع تباين ملحوظ بين الأنواع المستوردة والبلدية، وسط توافر كميات جيدة من المعروض في أسواق العطارة والتجزئة في الأحياء.

وسجلت حركة بيع وشراء متوازنة على التوابل الأساسية، مع توجه الأسر إلى الشراء اليومي من محلات العطارة والمجمعات الاستهلاكية بأسعار تتناسب مع الاستهلاك الفردي، بينما يظل سوق الجملة المرجع الرئيسي للأسعار الأساسية.

الكمون البلدي 280–300 جنيه للكيلوجرام  
الكمون المطحون 300–320 جنيه للكيلوجرام  
الكزبرة الحبات 70–80 جنيه للكيلوجرام  
الكزبرة المطحونة 80–90 جنيه للكيلوجرام  
الفلفل الأسود الحصى 400–420 جنيه للكيلوجرام  
الفلفل الأسود المطحون 450–470 جنيه للكيلوجرام  
الفلفل الأبيض الحصى 485–495 جنيه للكيلوجرام  
الفلفل الأبيض المطحون 520–540 جنيه للكيلوجرام  
الفلفل البرازيلي 355–365 جنيه للكيلوجرام  
الفلفل الفيتنامي 318–325 جنيه للكيلوجرام  
الفلفل الأخضر الحار 250–270 جنيه للكيلوجرام  
الفلفل الأحمر الحار 280–300 جنيه للكيلوجرام  
جوزة الطيب الحبات 550–560 جنيه للكيلوجرام  
جوزة الطيب المبشورة 600–620 جنيه للكيلوجرام  
القرنفل الحبات 450–460 جنيه للكيلوجرام  
القرنفل المطحون 500–520 جنيه للكيلوجرام  
كبابة صيني 440–450 جنيه للكيلوجرام  
كبابة هندي 420–440 جنيه للكيلوجرام  
السماق الحبات 300–310 جنيه للكيلوجرام  
السماق المطحون 320–340 جنيه للكيلوجرام  
الزنجبيل الناعم 170–180 جنيه للكيلوجرام  
الزنجبيل الخشن 150–160 جنيه للكيلوجرام  
القرفة الصيني 80–83 جنيه للكيلوجرام  
القرفة السيلان 120–140 جنيه للكيلوجرام  
الحبهان الهندي 1600–1620 جنيه للكيلوجرام  
الحبهان الإندونيسي 1500–1550 جنيه للكيلوجرام  
لبان ذكر 630–640 جنيه للكيلوجرام  
لبان أنثى 550–570 جنيه للكيلوجرام  
القطونة الحبات 230–240 جنيه للكيلوجرام  
القطونة المطحونة 260–280 جنيه للكيلوجرام  
بذور الشيا 180–190 جنيه للكيلوجرام  
حبة البركة 175–185 جنيه للكيلوجرام  
الينسون البلدي 130–140 جنيه للكيلوجرام  
الينسون التركي 150–160 جنيه للكيلوجرام  
الهيل الأخضر صغير 800–850 جنيه للكيلوجرام  
الهيل الأخضر كبير 900–950 جنيه للكيلوجرام  
الهيل الهندي 700–750 جنيه للكيلوجرام  
الشمر الحبات 120–130 جنيه للكيلوجرام  
الشمر المطحون 140–150 جنيه للكيلوجرام  
الكركم الهندي 200–220 جنيه للكيلوجرام  
الكركم المطحون 230–250 جنيه للكيلوجرام  
الزعفران الإيراني 35000–40000 جنيه للكيلوجرام  
الزعفران الإسباني 45000–50000 جنيه للكيلوجرام  
النعناع المجفف 100–120 جنيه للكيلوجرام  
النعناع المطحون 130–150 جنيه للكيلوجرام  
البابريكا الحلوة 250–270 جنيه للكيلوجرام  
البابريكا الحارة 280–300 جنيه للكيلوجرام  
المايس 300–320 جنيه للكيلوجرام  
الكاري الأصفر 220–240 جنيه للكيلوجرام  
الكاري الأحمر 250–270 جنيه للكيلوجرام  
بهارات السبع بهارات 350–370 جنيه للكيلوجرام  
بهارات الكشري 200–220 جنيه للكيلوجرام  
بهارات المحاشي 280–300 جنيه للكيلوجرام  
بهارات الفراخ 250–270 جنيه للكيلوجرام  
بهارات اللحم 300–320 جنيه للكيلوجرام  
الخردل الأصفر 180–200 جنيه للكيلوجرام  
الخردل الأسود 220–240 جنيه للكيلوجرام  
بذور السمسم 150–170 جنيه لللكيلوجرام  
سمسم محمص 180–200 جنيه للكيلوجرام

واقرأ

أسعار التوابل والبهارات في أسواق محافظة الغربية اليوم الأربعاء 1 أبريل 2026

أسعار التوابل والبهارات والأعشاب بأسواق بورسعيد اليوم الثلاثاء 31 مارس 2026