شهدت أسواق محافظة الغربية اليوم الجمعة 28 نوفمبر 2025، استقرارًا في أسعار الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة بمختلف أنواعها، بعد بداية تعاملات هادئة في مدن طنطا والمحلة الكبرى وزفتى وسمنود وبسيون وكفر الزيات والسنطة وقطور.
وجاء هذا الاستقرار انعكاسًا لوفرة المعروض وانتظام عمليات التوريد اليومية من المصانع المنتجة والمحال الكبرى، مما منع أي ارتفاعات مفاجئة أو نقص في الأصناف الأكثر طلبًا.
انخفاض الإقبال
وانطلقت حركة البيع منذ الصباح بوتيرة هادئة تميل إلى الاستقرار، حيث أكد التجار أن فترة ما قبل الشتاء عادة ما تشهد انخفاضًا ملحوظًا في الإقبال مقارنة بالمواسم التي ترتفع فيها معدلات الشراء مثل الأعياد وشم النسيم، وأسهم هذا التراجع الطبيعي في الطلب في الحفاظ على الأسعار الحالية دون تغيير، بالإضافة إلى توافر مخزون كاف لدى المحال والموزعين.
تحسين مستوى المنتج
وأوضح أصحاب محال الأسماك المملحة أن الشحنات الواردة من المصانع تصل بانتظام خلال الأيام الأخيرة، خصوصًا الفسيخ البلدي والرنجة، وهو ما يضمن ثبات السوق وعدم حدوث أي فجوات بين المعروض والطلب وأشاروا إلى أن التزام المصانع بمعايير الجودة خلال عملية التمليح والتعبئة ساعد على تحسين مستوى المنتج المتداول في الأسواق.
وحظي الفسيخ البلدي بإقبال جيد من المستهلكين مدفوعًا بثقتهم في جودة التمليح ومصدر التصنيع المحلي، بينما حافظ الفسيخ المستورد على استقرار أسعاره رغم انخفاض الطلب عليه نسبيًا، وفي المقابل، شهدت الأصناف الشعبية مثل الملوحة والسردين المملح زيادة واضحة في الإقبال من جانب الأسر التي تبحث عن بدائل اقتصادية تلائم ميزانية الغذاء اليومية.
وقال تجار بالسوق إن جودة المنتجات المعروضة هذا الأسبوع تُعد من أعلى المستويات خلال الشهر الحالي، نتيجة تكثيف إجراءات التفتيش على أماكن التخزين والتمليح، إضافة إلى التزام المحال بتوفير البيئة الصحية المناسبة داخل ثلاجات العرض، وهو ما عزز ثقة المستهلكين وساعد على ثبات حركة البيع.
أسعار الفسيخ والأسماك المملحة اليوم في الغربية
الفسيخ البلدي أقل سعر 280 وأعلى سعر 380
الفسيخ المستورد أقل سعر 300 وأعلى سعر 400
الملوحة أقل سعر 55 وأعلى سعر 100
السردين المملح أقل سعر 90 وأعلى سعر 130
وتواصل مديرية التموين ومباحث التموين حملاتها اليومية على محال بيع الأسماك المملحة للتأكد من سلامة المنتج وصلاحية التخزين والالتزام بالأسعار المعلنة، إضافة إلى متابعة أدوات الطهي والتمليح داخل أماكن الإنتاج، مع اتخاذ إجراءات قانونية فورية ضد أي مخالفة تمس صحة المستهلك أو تضر باستقرار السوق.
وتؤكد الأجهزة التنفيذية أن هذه المتابعة المستمرة تهدف إلى ضبط الأسواق ومنع أي ممارسات غش أو تداول منتجات غير صالحة، حرصًا على صحة المواطنين وضمانًا لتوفير منتجات آمنة وبأسعار مناسبة خلال الفترة المقبلة.
0 تعليق