أعلنت بورصة الدواجن اليوم الخميس 20 نوفمبر أحدث أسعار الفراخ البيضاء في المزارع مع بداية التعاملات، وذلك في ظل اهتمام كبير من المستهلكين الذين يعتمدون على التحديثات اليومية التي تنشرها بورصة الدواجن لمعرفة تحركات السوق، خاصة أن أسعار الفراخ البيضاء تلعب دورًا محوريًا في حركة البيع والشراء داخل الأسواق المحلية.

الفراخ في السوق اليوم الخميس.. نشرة أسعار الدواجن من التجار والمزارع

استقرت أسعار الفراخ البيضاء اليوم في المزارع لتتراوح بين 55 و56 جنيهًا للكيلو، بينما تباع للمستهلك بأسعار تتراوح بين 60 و61 جنيهًا للكيلو باختلاف المناطق.

أما الفراخ الساسو، فجاءت بأسعار تتراوح بين 77 و78 جنيهًا في المزرعة، وتصل للمستهلك بسعر 87 جنيهًا للكيلو.
وسجلت الفراخ البلدي أسعارًا بين 95 و97 جنيهًا، في حين استقرت أسعار فراخ الأمهات عند 50 إلى 52 جنيهًا للكيلو.

السعر العادل للدواجن.. وتحذيرات من فجوة السوق

وفي سياق متصل، أكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن الأسعار المتداولة حاليًا والتي تقل عن 59 جنيهًا للكيلو تمثل عبئًا كبيرًا على المنتجين، خاصة صغار المربين.

وأوضح أن السعر العادل للدواجن وفقًا لمعادلة التكلفة التي تشمل أسعار العلف والعمالة والأدوية والتطعيمات يجب أن يتراوح بين 65 و67 جنيهًا للكيلو، مشيرًا إلى أن البيانات الواردة من بورصة الدواجن تعكس وجود فجوة واضحة بين السعر العادل والسعر الحالي في السوق.

وأضاف أن كبار المنتجين يستطيعون امتصاص هذه الفجوة بفضل إمكاناتهم التشغيلية، بينما يواجه صغار المربين ضغوطًا حادة قد تدفع كثيرين منهم إلى الخروج من المنظومة، خاصة مع ارتفاع تكاليف الشتاء وزيادة نفقات التدفئة والطاقة.

تحذير من نقص المعروض

وحذّر السيد من أن استمرار هذه المعادلة المختلة سيؤدي إلى تراجع المعروض من الدواجن في الفترات المقبلة، وهو ما قد ينعكس على استقرار الأسعار، مؤكدًا ضرورة التدخل لدعم صغار المنتجين وضبط مدخلات الإنتاج لضمان استقرار سوق الدواجن خلال الأشهر القادمة.