تشهد أسواق الدواجن خلال الفترة الحالية تذبذبًا ملحوظًا في الأسعار، وهو ما انعكس بشكل مباشر على أسعار البيض التي أصبحت من السلع الأساسية داخل كل منزل ومع استمرار تغيرات بورصة الدواجن، تزايد اهتمام المواطنين بمتابعة أسعار كرتونة البيض بشكل يومي، خصوصًا بعد الزيادات الأخيرة التي ظهرت خلال تعاملات اليوم الأربعاء 19 نوفمبر 2025.

بورصة الدواجن اليوم.. تحديث أسعار الفراخ الآن 19-11-2025

رغم أن السوق مرّ بفترة من الانخفاض النسبي في النصف الأول من الشهر، فإن الأسعار عاودت الارتفاع مجددًا، ما أثار تساؤلات حول أسباب هذا التحرك، خاصة مع اقتراب موسم الشتاء وارتفاع تكاليف التشغيل داخل المزارع.

ويعد قطاع الدواجن من أكثر القطاعات تأثرًا بالعوامل المناخية وأسعار الأعلاف، ما يجعل أي تغير في السوق سريع الانعكاس على أسعار البيع للمستهلكين. 

وتشير المؤشرات الحالية إلى وجود زيادة في الطلب أو نقص في المعروض، وهو ما أدى إلى صعود الأسعار بوتيرة متقاربة بين البورصة ومحال الجملة ونصف الجملة.

كم سعر كرتونة البيض اليوم؟

أسعار البيض في بورصة الدواجن اليوم

شهدت البورصة تحركات صعودية في الأنواع الثلاثة من البيض:

البيض الأبيض: بين 103 و110 جنيهات (زيادة 5 جنيهات).

البيض الأحمر: بين 104 و113 جنيهًا (زيادة 3 جنيهات).

البيض البلدي: بين 112 و117 جنيهًا (زيادة جنيهين).

وتعكس هذه الزيادات حركة ارتفاع تدريجي، لكنها لا تزال ضمن نطاق أقل من المستويات القياسية التي شهدها السوق خلال فترات ارتفاع أسعار الأعلاف عالميًا.

أسعار البيض في محال الجملة ونصف الجملة

جاءت أسعار اليوم أعلى قليلًا من أسعار البورصة بسبب تكاليف النقل والتوزيع:

كرتونة البيض الأبيض: بين 105 و113 جنيهًا.

كرتونة البيض الأحمر: بين 105 و116 جنيهًا.

كرتونة البيض البلدي: بين 115 و119 جنيهًا.

وتعد هذه الزيادات مؤثرة بالنسبة للمستهلكين، خاصة مع الاعتماد المتزايد على البيض في الوجبات اليومية.

اقرأ أيضا 

آخر تحديث لسعر الدولار اليوم الأحد 9 نوفمبر 2025 في البنوك

سعر الذهب عيار 21 اليوم في السوق المصري (متابعة فورية)