شهدت أسواق محافظة الغربية اليوم الأربعاء 29 أكتوبر 2025 حالة من الهدوء الكامل في أسعار الأجبان بمختلف أنواعها، في ظل توازن واضح بين العرض والطلب داخل محال الألبان والمنافذ التموينية بمدن طنطا والمحلة الكبرى وزفتى وسمنود وقطور وكفر الزيات وبسيون والسنطة.
وأكد عدد من التجار أن السوق يعيش استقرارًا ممتدًا منذ مطلع الشهر الجاري، بفضل وفرة المعروض وتراجع الطلب الموسمي عقب انتهاء فترات الاستهلاك المرتفع خلال الصيف.
وفرة الألبان الخام تحافظ على ثبات الأسعار
أوضح أصحاب مصانع الألبان والأجبان أن انتظام توريد الألبان الخام من المزارع المحلية ساعد على تثبيت الأسعار خلال الأسابيع الماضية، إذ أسهمت الكميات اليومية الوفيرة في تخفيف الضغط على المصانع ومنحها مرونة في الإنتاج والتوزيع.
وأشاروا إلى أن ثبات أسعار مدخلات التصنيع مثل الزبدة النباتية والملح والمواد الحافظة الطبيعية ساهم بدوره في استقرار تكاليف التشغيل، ما انعكس مباشرة على أسعار البيع النهائية للمستهلكين.
تطوير خطوط الإنتاج يرفع جودة المنتج المحلي
شهدت مصانع الأجبان في الغربية طفرة تطوير ملحوظة خلال العام الجاري، شملت تحديث خطوط الإنتاج والتعبئة وتوسيع استخدام أجهزة البسترة الحديثة، وهو ما رفع من جودة المنتجات المحلية وجعلها منافسًا قويًا للأجبان المستوردة من حيث الطعم والسعر.
وأكد خبراء الصناعة أن المستهلك المحلي أصبح أكثر ثقة في المنتج الوطني لما يتمتع به من جودة مرتفعة وسعر مناسب، فضلًا عن وضوح مصدر المكونات ومطابقتها للمواصفات القياسية.
رقابة تموينية مشددة تحافظ على استقرار السوق
وأوضح تجار التجزئة أن الحملات اليومية التي تنفذها مديرية التموين بالتعاون مع مباحث التموين ساعدت بشكل كبير في ضبط الأسواق ومنع أي محاولات للتلاعب بالأسعار أو الغش التجاري.
وأكدوا أن نسبة الالتزام بين المحال التجارية مرتفعة، وأن السوق المحلي أصبح أكثر انضباطًا بفضل الوعي المتزايد لدى المستهلكين بحقوقهم ومتابعتهم للأسعار الرسمية.
أسعار الأجبان في أسواق الغربية اليوم
| النوع | أقل سعر (جنيه) | أعلى سعر (جنيه) |
|---|---|---|
| الجبن الأبيض | 100 | 150 |
| الجبن القريش | 90 | 110 |
| الجبن القديم | 150 | 180 |
| الجبن الرومي | 250 | 350 |
| الجبن الشيدر والفلامنك | 600 | 700 |
| الجبن الإسطنبولي | 120 | 160 |
| الجبن البراميلي | 110 | 150 |
| الجبن القريش المعبأ | 70 | 85 |
| الجبن المطبوخ (كوب) | 60 | 85 |
| مثلثات الجبن | 25 | 50 |
توقعات باستمرار الثبات السعري حتى نهاية أكتوبر
يرى خبراء وتجار أن استقرار أسعار الأجبان في الغربية مرشح للاستمرار حتى نهاية الشهر الجاري، مع توافر الإنتاج المحلي وتنوع مصادر التوريد اليومية من المصانع والمزارع.
وأشاروا إلى أن السوق يعيش حاليًا مرحلة من التوازن الحقيقي بين الأسعار والجودة، مدعومة برقابة تموينية قوية ووعي استهلاكي متنامٍ، ما يجعل الغربية نموذجًا ناجحًا في استقرار أسعار الألبان ومشتقاتها على مستوى الجمهورية.
0 تعليق