يُعد البيض من السلع الغذائية الأساسية داخل كل بيت مصري، بفضل قيمته الغذائية العالية وسعره المناسب مقارنة بمصادر البروتين الأخرى، ورغم ارتفاع أسعار البيض اليوم، فإنه ما زال يحافظ على مكانته كأرخص بروتين حيواني متاح.
أسعار البيض الأبيض اليوم في الغربية
تصدر البيض الأبيض مبيعات اليوم في أسواق الغربية لكونه الأقل سعرًا والأكثر طلبًا بين المستهلكين وجاءت أسعاره كالتالي:
سعر الكرتونة في المزرعة: من 145 إلى 150 جنيهًا
سعر الكرتونة للمستهلك: من 165 إلى 170 جنيهًا
وأشار التجار إلى أن الإنتاج المحلي من البيض الأبيض ما زال يغطي احتياجات السوق بشكل شبه يومي دون وجود أي عجز في المعروض، ما يساعد على استقرار أسعار البيض اليوم رغم الزيادات الأخيرة.
أسعار البيض الأحمر اليوم
شهدت أسعار البيض الأحمر استقرارًا نسبيًا خلال تعاملات اليوم، وجاءت على النحو التالي:
سعر الكرتونة في المزرعة: من 153 إلى 155 جنيهًا
سعر الكرتونة للمستهلك: من 165 إلى 170 جنيهًا
ويرى التجار أن الإقبال على البيض الأحمر يتركز في المناطق الريفية، إذ يعتقد كثير من المستهلكين أنه أعلى قيمة غذائية من الأبيض، ما يجعله مفضلًا رغم تقارب الأسعار بين النوعين.
0 تعليق