شهدت أسعار اللحوم الحمراء استقرارًا نسبيًا، مع تباين بسيط بين المنافذ الحكومية ومحلات الجزارة والشوادر المحلية.

وتفاوت أسعار اللحوم الحمراء حسب المحل والمصدر والجودة وجاءت الأسعار الحكومية أقل بحوالي 10-20% عن الأسواق الحرة والمحلات الخاصة.

ويستعرض الدستور عبر تقريره بيانا باسعار اللحوم الحمراء اليوم الثلاثاء 21 أكتوبر في محافظة القاهرة

أسعار اللحوم الحمراء اليوم الثلاثاء 21 أكتوبر 2025 في محافظة القاهرة

كيلو لحوم كندوز كبير: 360 جنيه
- كيلو لحوم كندوز ممتاز: 410 جنيه
- كيلو لحوم بتلو: 420 جنيه
- كيلو لحوم ضأن: 420 جنيه
- كيلو لحم جملي 300 جنيه

منافذ وزارة الزراعة

- كيلو كندوز: 350 جنيه
- كيلو ضأن: 350 جنيه
- كيلو مفروم: 230 جنيه
- كيلو السجق: 225 جنيه
- كيلو الكبدة: 250 جنيه
- كيلو لحوم بلدي طازجة: 280 جنيه

منافذ وطنية وأسواق حرة:
- كيلو لحوم بقري: 280 جنيه
- كيلو وش فخدة: 300 جنيه
- كيلو موزة: 295 جنيه
- عِرق الفلتو: 350 جنيه
- بفتيك واستيك: 325 جنيه
- كبدة طازجة: بين 300 و350 جنيه

أسواق الجزارة الحرة:
- لحوم كندوز: بين 400 و420 جنيه
- لحوم بتلو: بين 360 و415 جنيه
- لحوم بلدي: من 400 إلى 450 جنيه
- ضأن: من 440 إلى 500 جنيه
- كبدة بلدي: من 400 إلى 450 جنيه
- مفروم بلدي: بين 330 و440 جنيه
- عِرق الفلتو: نحو 430 جنيه
- لحم جملي: من 290 إلى 340 جنيه.

اسعار الدواجن والفراخ البلدي اليوم الثلاثاء 21 أكتوبر بمحافظة القاهرة

- سعر الكيلو الدواجن البيضاء للمستهلك يتراوح بين 65 و95 جنيهًا، ومتوسط السعر حوالي 75 جنيهًا للكيلو

- سعر كيلو الفراخ البلدي للمستهلك يتراوح ما بين 80 و135 جنيهًا، مع متوسط سعر عند 114 جنيهًا للكيلو

- داخل المزارع، بلغ سعر كيلو الدواجن البيضاء نحو 62-63 جنيهًا بينما الفراخ البلدي في المزارع بين 98 و99 جنيهًا للكيلو

- أسعار أجزاء الدواجن:
 - 
صدور الدجاج: من 130 إلى 230 جنيهًا للكيلو
 - دبوس الدجاج: حوالي 120 جنيهًا للكيلو

 - أوراك الدجاج: حوالى 110 جنيهًا للكيلو

- البانيه: من 190 إلى 210 جنيهًا للكيلو
 
- فرخة كاملة طازجة وزن 950 – 1000 جرام: حوالي 120 جنيهًا
 
- دجاج بلدي كامل طازج وزن 1.5 كيلو: نحو 293 جنيهًا للفرخة