معشوقة الجميع في الصيف.. "الأتة" وفوائدها الصحية في دعم الهضم وتقوية العظام

تعد القثاء "الأتة" من الخضراوات الصيفية اللذيذة التى تعطي الشخص الشعور بالترطيب والشبع وعلاج مشاكل الجهاز الهضمى، لاحتوائها على العديد من الفوائد الصحية وهى غنية بالفيتامينات والألياف الصحية.

حيث أن القثاء مفيدة للأخاص الذى يتبعون نظاما صحيا فى التغذيه وأنظمة الرجيم لأنها قليلة السعرات الحيوية وتزيد من الشعور بالشبع عند تناولها بين الوجبات، مما يقلل من كميات الطعام التى يتم تناولها بشكل كبير. 
حيث أن القثاء مفيدة للأخاص الذى يتبعون نظاما صحيا فى التغذيه وأنظمة الرجيم لأنها قليلة السعرات الحيوية وتزيد من الشعور بالشبع عند تناولها بين الوجبات، مما يقلل من كميات الطعام التى يتم تناولها بشكل كبير.

وللقثاء عدة فوائد صحية ومن أبرزها الآتي:-

- تحتوي على الألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم، وهي مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية، كما تقلل من فرص الإصابة بارتفاع ضغط الدم والأزمات القلبية، وتساعد في خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، والوقاية من تصلب الشرايين.
- تساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم لاحتوائها على الألياف.
- تساعد في الحفاظ على نضارة البشرة وعلاج حروق الشمس.
- تساهم الألياف الموجودة في القثاء في تحسين حركة الأمعاء وتقليل فرص الإصابة بعسر الهضم والإمساك والانتفاخ والغازات.

جهود وأنشطة القطاع الزراعي بالمحافظة

وفي سياق آخر، بحث علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي مع اللواء عبدالفتاح سراج، محافظ سوهاج، جهود وأنشطة القطاع الزراعي بالمحافظة، وسبل دعم مزارعي المحافظة، وتحقيق التنمية الزراعية بها.

وتناول اللقاء جهود التصدي للتعديات على الأراضي الزراعية، ودور الجمعيات الزراعية بالمحافظة، وتوفير مستلزمات الإنتاج الزراعي بها لدعم الفلاح، فضلًا عن تكثيف جهود الإرشاد الزراعي وتوعية المزارعين، وصقل وتنمية مهارات المهندسين الزراعيين، لنشر الممارسات الزراعية الحديثة والجيدة، والتكنولوجيات المتطورة في الزراعة.

وناقش اللقاء أيضًا بحث عدد من المحاور الهامة المتعلقة بتطوير وتنمية القطاع الزراعي بمحافظة سوهاج، وسبل تعزيز الإنتاجية الزراعية، ودعم المزارعين، وتحسين مستوى معيشتهم.

وأكد وزير الزراعة إلى أن هناك تعاونًا مثمرًا وجادًا بين وزارة الزراعة ومحافظة سوهاج، وتنسيقًا مشتركًا في عدد من المجالات المرتبطة بالقطاع الزراعي، لافتًا إلى أن محافظة سوهاج تعد واحدة من المحافظات الزراعية الواعدة.

تقديم كافة أوجه الدعم لتنمية المشروعات الزراعية

وأكد فاروق حرص الوزارة على تقديم كافة أوجه الدعم لتنمية المشروعات الزراعية، بما يسهم في تحقيق الأمن الغذائي والتنمية الزراعية، فضلًا عن التركيز على مشروعات التنمية الريفية، ودعم المرأة الريفية وتنمية مهاراتها، وذلك في إطار مبادرة "حياة كريمة" التي أطلقها الرئيس عبدالفتاح السيسي لتنمية الريف المصري، وتحسين مستوى معيشة أبنائه.