شهدت أسواق محافظة بورسعيد اليوم الأحد الموافق 1 يونيو 2025، استقرارا بأسعار الدواجن والبيض بمختلف أنواعها، وذلك وسط أجواء من التفاؤل الحذر بين المواطنين وأصحاب المزارع والتجار، الذين يترقبون استمرار هذا الهدوء النسبي في الأسعار مع بداية الأسبوع الجديد.
أسعار الدواجن
وسجلت أسعار الدواجن البيضاء في المزارع الكبرى والمزارع المتوسطة ما بين 73 إلى 75 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر البيع النهائي للمستهلكين في محال البيع بالتجزئة بين 78 و84 جنيهًا للكيلو، حسب اختلاف المناطق والأحياء داخل محافظة بورسعيد.
أما أسعار الدواجن البلدي، والتي تحتفظ بمكانة خاصة لدى شريحة من المستهلكين رغم ارتفاع أسعارها، فقد تراوحت بين 93 و97 جنيهًا للكيلو، مع تسجيل إقبال متوسط من المواطنين مقارنة بالفترة الماضية.
وفيما يخص أسعار القطع المُجهزة من الدواجن، التي أصبحت خيارًا مفضلًا للعديد من الأسر العاملة والباحثة عن حلول سريعة للطهي، فتراوح سعر البانيه الجاهز للقلي بين 170 و185 جنيهًا للكيلو، بحسب جودة المنتج ومصدر التوريد.
أما الأوراك، فبلغ سعرها ما بين 85 و92 جنيهًا للكيلو، مع تفاوت طفيف بين المناطق تبعًا لمصاريف النقل والعرض المتاح.
أسعار البيض
وبالنسبة للبيض، فحافظت الأسعار على استقرارها، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 83 و87 جنيهًا، بينما جاءت أسعار البيض الأبيض بين 78 و82 جنيهًا للكرتونة، في حين حافظ البيض البلدي، الأكثر طلبًا في الأسواق الريفية والمناطق الشعبية، على سعر يتراوح بين 90 و95 جنيهًا للكرتونة.
ويُرجح مراقبو السوق وتجار المواد الغذائية، أن يستمر هذا الاستقرار في الأسعار خلال الأيام المقبلة، بالتوازي مع انخفاض نسبي في الطلب المتوقع مع دخول موسم الصيف، الأمر الذي قد يسهم في تخفيف الأعباء عن الأسر البورسعيدية، ويمنح الأسواق فترة من التوازن الضروري بعد موجات من التقلبات السعرية خلال الأشهر الماضية.
