شهدت أسواق محافظة البحيرة، اليوم، تباينًا ملحوظًا في أسعار اللحوم الحمراء “البلدية الطازجة والمجمدة”، وسط توافر كميات كبيرة من المعروض في محال الجزارة، والمنافذ الحكومية، والشوادر التابعة للمبادرات المجتمعية بمختلف مراكز المحافظة.
​وفي جولة ميدانية لـ “ الدستور”  في أسواق دمنهور، إيتاي البارود، وكفر الدوار، رصدنا خريطة الأسعار المحدثة للحوم والتي جاءت على النحو التالي:

أسعار اللحوم البلدية الطازجة محال الجزارة والشوادر

​تختلف الأسعار في المحافظة بناءً على مكان البيع “جزارة خاصة أو منافذ مدعمة”، وسجلت الأسعار:

• ​اللحم الكندوز البلدي الصغير السن: يتراوح في محال الجزارة الخاصة بين 420 و480 جنيهًا للكيلو حسب القطعية ونسبة الدسم.
• ​اللحوم البلدية في شوادر "المبادرات": سجلت تراجعًا ملحوظًا حيث تراوحت بين 290 و320 جنيهًا للكيلو.
• ​اللحم الضاني البلدي: سجل ما بين 450 و488 جنيهًا للكيلو، في حين تميزت اللحوم البرقية في بعض المناطق بأسعار تصل إلى 540 جنيهًا.
• ​اللحم الجملي: استقر عند مستويات تتراوح بين 350 و370 جنيهًا للكيلو.
• ​الكبدة البلدية الطازجة: تراوحت بين 370 و450 جنيهًا للكيلو.
• ​اللحم المفروم البلدي والسجق: سجل ما بين 300 و330 جنيهًا للكيلو.

أسعار اللحوم المبردة والمجمدة فى محافظة البحيرة  

​تشهد المنافذ الحكومية وسلاسل التجزئة بالبحيرة إقبالًا متزايدًا على اللحوم المستوردة والمجمدة لملائمتها للميزانيات المتوسطة:

• ​اللحوم السودانية الطازجة بالمنافذ: استقرت عند مستويات تتراوح بين 280 و310 جنيهات للكيلو.
• ​اللحوم البرازيلية المجمدة: سجلت ما بين 280 و290 جنيهًا للكيلو.
• ​اللحوم الهندية المجمدة: تم تداولها بأسعار تبدأ من 220 وتصل إلى 240 جنيهًا للكيلو.
• ​الكبدة المجمدة "أمريكي/برازيلي: سجلت ما بين 220 و240 جنيه للكيلو.
• ​اللحم المفروم المجمد: سجل نحو 230 جنيهًا للكيلو.

​تشديد الرقابة التموينية والبيطرية

​ واكد محمد رجب هدية وكيل وزارة التموين بالبحيرة، أن هناك توجيهات مكثفة بشن حملات يومية بالتعاون مع مديرية الطب البيطري؛ للتأكد من جودة وصلاحية اللحوم المعروضة بالأسواق، ومراقبة مدى التزام الجزارين بالذبح داخل المجازر الحكومية، فضلًا عن التوسع في ضخ اللحوم المبردة والمجمدة بالمنافذ المتنقلة لضمان توازن الأسعار وضبط الأسواق.

اقرأ ايضا

 أسعار الخضروات والفواكه