تشهد أسعار الدواجن في مصر اليوم الخميس 28 مايو 2026 حالة من الاستقرار النسبي بعد الزيادة الأخيرة التي سجلت نحو 3 جنيهات في الكيلو، وذلك بالتزامن مع استمرار متابعة المواطنين للأسعار بشكل يومي، خاصة في فترة عيد الأضحى التي ترتفع فيها معدلات الطلب على اللحوم البيضاء كمصدر أساسي للبروتين.

 ويأتي هذا الاستقرار في ظل توازن نسبي بين حجم المعروض في الأسواق المحلية وحركة الشراء، إلى جانب تأثير تكاليف النقل والتوزيع التي تلعب دورًا مباشرًا في تحديد السعر النهائي للمستهلك.

وتعكس حركة الأسعار الحالية الفارق المعتاد بين سعر المزرعة وسعر البيع في الأسواق، نتيجة سلسلة من المراحل التي تمر بها الدواجن قبل وصولها إلى المستهلك النهائي، وتشمل النقل، والذبح، والتجهيز، ومصاريف التشغيل الخاصة بالمحال التجارية، إضافة إلى هامش الربح الذي يختلف من منطقة لأخرى.

وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزرعة نحو 71 جنيهًا، بينما بلغ سعره في الأسواق والمحال نحو 81 جنيهًا للمستهلك. وفيما يتعلق بالفراخ الساسو، فقد استقر سعر الكيلو في المزرعة عند 81 جنيهًا، بينما وصل إلى 91 جنيهًا في الأسواق، مدفوعًا بإقبال شريحة من المستهلكين عليها نظرًا لطعمها الذي يقترب من الفراخ البلدي.

كما سجلت الفراخ الأمهات سعرًا بلغ نحو 64 جنيهًا للكيلو داخل المزرعة، مقابل 74 جنيهًا في الأسواق، في حين واصلت الفراخ البلدي تصدرها قائمة الأسعار، حيث سجلت 90 جنيهًا في المزرعة، ووصلت إلى نحو 100 جنيه للمستهلك النهائي، لتظل الأعلى سعرًا بين مختلف الأنواع المتداولة.

وينصح خبراء السوق المستهلكين بضرورة مقارنة الأسعار بين أكثر من منفذ بيع قبل الشراء، مع التأكد من جودة الدواجن وطريقة الحفظ، حيث إن السعر وحده لا يعد معيارًا كافيًا لتحديد جودة المنتج أو ملاءمته للاستهلاك.

أسعار الدواجن في مصر اليوم (المزرعة / الأسواق):
الفراخ البيضاء: 71 / 81
الفراخ الساسو: 81 / 91
الفراخ الأمهات: 64 / 74
الفراخ البلدي: 90 / 100

اقرأ أيضًا

أسعار الذهب بالمصنعية اليوم الخميس 14 مايو 2026 في محلات الصاغة

كم عدد الإجازات الرسمية المتبقية في 2026؟.. القائمة الكاملة في مصر