قال الدكتور أيمن رشوان، استشاري الأمراض الباطنة والغدد الصماء، إن اللبن يعد مصدرًا جيدًا للبروتين، كما يسهم في تقليل امتصاص الكوليسترول والسكريات، موضحًا أنه مفيد للغاية عند تناوله بكميات معتدلة، لكنه حذر من الإفراط في تناوله بشكل يومي.

وأضاف رشوان، خلال حواره ببرنامج “حديث القاهرة”، والمذاع عبر فضائية “القاهرة والقاهرة”، أن الإكثار من شرب اللبن قد يؤثر على مستوى الكالسيوم في الدم، نتيجة تأثيره على توازن درجة الحموضة “pH” في الجسم، ما يدفع الجسم إلى سحب الكالسيوم من العظام لإعادة التوازن، مؤكدًا أن اللبن مفيد ولكن بكميات متوسطة تتراوح بين نصف كوب إلى ثلاثة أرباع كوب يوميًا.

سبب إصابة البعض بالانتفاخ وتهيج في القولون بعد شرب اللبن

وتابع، أن اللبن لا يؤدي إلى ارتفاع كبير في مستوى السكر، وهو ما يجعله مناسبًا في الحدود المعتدلة، مشيرًا إلى أن بعض الأشخاص يعانون من عدم تحمل اللاكتوز بسبب غياب إنزيم يساعد على هضم اللبن، ما يؤدي إلى حدوث انتفاخات وتهيج في القولون عند تناوله.

وأشار إلى أن الأشخاص الذين لا يعانون من مشكلة عدم تحمل اللاكتوز يمكنهم الاستفادة من اللبن بشكل طبيعي، بينما يلجأ البعض إلى اللبن الخالي من اللاكتوز، موضحًا أن هذا النوع يحتوي على تدخلات صناعية، ولا يمكن اعتباره بنفس الفائدة الكاملة للبن الطبيعي، لكنه يظل أفضل من عدم تناول اللبن ولا يعد ضارًا.