تُعد القهوة من أكثر المشروبات استهلاكًا حول العالم، ليس فقط بسبب طعمها المميز، ولكن أيضًا لقدرتها على تعزيز اليقظة وتحسين التركيز وزيادة النشاط الذهني.

ومع ذلك، يشير خبراء التغذية إلى أن توقيت شرب القهوة يلعب دورًا مهمًا في تحديد تأثيرها على الجسم، سواء بشكل إيجابي أو سلبي، خاصة فيما يتعلق بالنوم ومستويات التوتر والطاقة.

وفي هذا التقرير تستعرض «الدستور» أفضل الأوقات لتناول القهوة وتأثيرها على الصحة، وفقًا لموقع Harvard Health Publishing الطبي التابع لجامعة هارفارد، الذي يؤكد أن توقيت الكافيين قد يكون بنفس أهمية كميته في التأثير على الجسم.

تجنب شرب القهوة فور الاستيقاظ

يعتقد الكثيرون أن تناول القهوة مباشرة بعد الاستيقاظ يساعد على بدء اليوم بنشاط، لكن الدراسات تشير إلى أن هذا التوقيت قد لا يكون الأمثل، فالجسم في الصباح الباكر يكون في أعلى مستويات إفراز هرمون الكورتيزول المسؤول عن اليقظة الطبيعية، وبالتالي فإن شرب القهوة في هذا الوقت قد يقلل من فعاليتها على المدى الطويل ويزيد من الاعتماد على الكافيين.

أفضل وقت في منتصف الصباح

بحسب خبراء التغذية، فإن الوقت المثالي لتناول القهوة يكون غالبًا بين الساعة 9:30 و11:30 صباحًا، حيث يبدأ مستوى الكورتيزول في الانخفاض تدريجيًا، ما يجعل الجسم أكثر استجابة للكافيين.

وفي هذا التوقيت تساعد القهوة على تحسين التركيز وزيادة الإنتاجية دون التأثير بشكل كبير على إيقاع الجسم الطبيعي.

تأثير القهوة بعد الظهر

تناول القهوة في فترة ما بعد الظهر قد يكون مفيدًا للبعض لتعزيز الطاقة، لكنه قد يؤثر سلبًا على جودة النوم إذا تم تناوله في وقت متأخر، فالكافيين يبقى في الجسم لعدة ساعات، مما قد يسبب صعوبة في النوم أو تقطع النوم الليلي لدى بعض الأشخاص الحساسين له.

القهوة وصحة الجهاز العصبي

تشير بعض الدراسات إلى أن تناول القهوة بشكل معتدل قد يساهم في تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض العصبية مثل مرض باركنسون والزهايمر، بفضل مضادات الأكسدة الموجودة فيها.

ومع ذلك، فإن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى القلق وزيادة ضربات القلب واضطرابات النوم.

الاعتدال هو المفتاح

رغم فوائد القهوة، إلا أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى آثار جانبية مثل الأرق، واضطرابات المعدة، وزيادة التوتر، لذلك ينصح الخبراء بالاكتفاء بكميات معتدلة تتناسب مع حالة كل شخص الصحية.