حذّرت وزارة الصحة والسكان من خطورة الإفراط في تناول الملح، مؤكدة أن استهلاك كميات تتجاوز الحد الموصى به يوميًا قد يؤدي إلى الإصابة بعدد من الأمراض المزمنة والخطيرة التي تؤثر على مختلف أجهزة الجسم.

وأوضحت الوزارة أن تناول الملح بكميات كبيرة يرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بسرطان المعدة، والسمنة، وهشاشة العظام، إلى جانب أمراض الكلى وارتفاع ضغط الدم، والتي تُعد من أبرز أسباب المضاعفات الصحية على المدى الطويل.

وأكدت أن الحد الآمن لاستهلاك الملح يجب ألا يتجاوز 5 جرامات يوميًا، مشيرة إلى أن هذه الكمية تشمل إجمالي الملح المستخدم في إعداد الطعام أو إضافته أثناء التناول، وليس فقط الملح المباشر.

وشددت وزارة الصحة على أهمية تقليل الاعتماد على الأطعمة عالية الصوديوم، وتبني عادات غذائية صحية، لما لذلك من دور كبير في الوقاية من الأمراض غير السارية وتحسين جودة الحياة.

ودعت المواطنين إلى الانتباه لمصادر الملح الخفية في الأطعمة المصنعة، والحرص على اتباع نمط غذائي متوازن، في إطار جهود الدولة لتعزيز الوعي الصحي والحد من عوامل الخطر المرتبطة بالأمراض المزمنة.