تفقد المهندس إبراهيم مكي، محافظ كفرالشيخ، اليوم الثلاثاء، مطحن إنتاج الدقيق التمويني بمدينة كفرالشيخ والذي يعمل بطاقة إنتاجية تبلغ 385 طنًا يوميًا لإنتاج الدقيق بنسبة استخلاص 87.5٪ اللازم لاحتياجات المخابز من الدقيق المستخدم في إنتاج رغيف الخبز المدعم، تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي.

واستعرض محافظ كفرالشيخ، آليات عمل المطحن، حيث اطلع على غرفة الكنترول الخاصة بالتحكم في تشغيل المطحن، وتفقد سلندرات طحن الدقيق، وماكينة التعبئة، ومراحل مراقبة جودة الإنتاج، بالإضافة إلى مواسير الشفط والهواء، وكافة مرافق المطحن.

وأكد محافظ كفرالشيخ، أهمية الالتزام بمعايير الجودة في إنتاج الدقيق لضمان توفير خبز مطابق للمواصفات، مشددًا على ضرورة استمرار أعمال المتابعة والرقابة اليومية على المطاحن والمخابز لضمان انتظام سير العمل لصالح أهالينا بالمحافظة.

أشار محافظ كفرالشيخ، إلى أن الدولة تولي اهتمامًا بالغًا بتأمين الاحتياجات الأساسية للمواطنين وعلى رأسها رغيف الخبز، موجهًا بضرورة الحفاظ على كفاءة خطوط الإنتاج والقيام بأعمال الصيانة الدورية لكل المعدات لضمان استمرار العمل بكفاءة.

جاء ذلك بحضور اللواء محمد شعير، السكرتير العام المساعد، وعادل الهابط، وكيل وزارة التموين، وأحمد عيسى، رئيس مركز ومدينة كفرالشيخ، والمهندس عبدالعزيز شكري، الرئيس التنفيذي لشركة مطاحن وسط وغرب الدلتا، والمهندس أشرف سليمان، رئيس قطاع مطاحن كفرالشيخ، والدكتور عبدالرحمن الخميسي، مدير إدارة السلع الاستراتيجية فرع كفرالشيخ.