تعتبر أسعار الدواجن والبيض من أكثر المواضيع التي تشغل ميزانية الأسرة المصرية يوميًا، حيث تُعد البروتين الأساسي والأكثر استهلاكًا.

 وشهدت الأسواق اليوم الثلاثاء 14 أبريل 2026 تباينًا طفيفًا في الأسعار، مع استقرار في بورصة الدواجن الرئيسية، نتيجة انتظام توريد الأعلاف واستقرار حالة الطقس التي تؤثر بشكل مباشر على دورات الإنتاج في المزارع، وسط رقابة مكثفة من وزارة التموين لضبط الأسواق.

أسعار الفراخ البيضاء والبلدي اليوم

سجلت الفراخ البيضاء اليوم استقرارًا في سعر المزرعة لتصل إلى 115 جنيهًا للكيلو، بينما يبدأ سعرها للمستهلك النهائي من 125 وحتى 130 جنيهًا بعد إضافة هوامش ربح الحلقات الوسيطة ومصاريف النقل.

 أما الفراخ البلدي، فقد سجلت اليوم نحو 145 جنيهًا في المزرعة، وتصل للمستهلك بأسعار تتراوح بين 155 و160 جنيهًا، نظرًا لإقبال المواطنين على شرائها كبديل صحي ومفضل.

وجاءت قائمة الأسعار التفصيلية كالتالي:

سعر كيلو الأمهات البيضاء: 105 جنيهات (بالمزرعة).

سعر كيلو الوراك: يتراوح بين 135 و142 جنيهًا.

سعر كيلو البانيه: يتراوح بين 260 و280 جنيهًا (حسب المنطقة).

سعر كيلو الكبد والقوانص: سجل نحو 120 جنيهًا.

سعر كرتونة البيض اليوم

فيما يخص أسعار البيض، فقد استقر سعر كرتونة البيض الأبيض والأحمر في المزارع والأسواق اليوم بشكل ملحوظ. وسجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 165 جنيهًا في المزرعة وتصل للمستهلك بـ 175 جنيهًا، بينما سجلت كرتونة البيض الأحمر 170 جنيهًا في المزرعة لتصل للمستهلك بـ 180 جنيهًا، أما البيض البلدي، فقد استقر سعر الكرتونة عند 185 جنيهًا للمستهلك.

وأكد أعضاء اتحاد منتجي الدواجن أن توافر المعروض ساهم في كبح جماح الارتفاعات السعرية، خاصة مع تراجع أسعار خامات الأعلاف عالميًا واستقرار سعر الصرف. 

وتصل هذه الأسعار للمستهلك في السلاسل التجارية والمحال الكبرى بمعدلات تختلف قليلًا حسب تكاليف النقل في الأقاليم البعيدة عن مراكز الإنتاج.

توقعات أسواق الدواجن

يتوقع خبراء الاقتصاد الزراعي أن تشهد الفترة المقبلة مزيدًا من الاستقرار في أسعار الدواجن، بفضل المبادرات الحكومية لتوفير اللحوم البيضاء بأسعار مخفضة في المنافذ التابعة للدولة (أمان ومنافذ الخدمة الوطنية). 

كما تساهم الرقابة الصارمة على الأسواق في منع التلاعب بالأسعار أو احتكار السلع، مما يصب في مصلحة المواطن البسيط الذي يبحث عن احتياجاته اليومية بأسعار عادلة تتناسب مع دخله الشهري في ظل الظروف الاقتصادية الحالية.