شهدت أسعار الدواجن والبيض في السوق المصرية حالة من الهدوء والاستقرار خلال تعاملات اليوم الجمعة 3 إبريل 2026، سواء داخل المزارع أو في الأسواق، مع استمرار توازن نسبي بين حجم الإنتاج المحلي والطلب الاستهلاكي.
سعر كيلو الفراخ البيضاء
وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع ما بين 70 و71 جنيهًا، وفق تصريحات رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية عبدالعزيز السيد. بينما تراوح السعر للمستهلك في الأسواق ما بين 85 و90 جنيهًا للكيلو بحسب المنطقة وتكاليف النقل والتوزيع.
أسعار الفراخ البلدي
كما سجلت أسعار الفراخ البلدي ما بين 135 و140 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر الفراخ الساسو نحو 135 جنيهًا للمستهلك.
أسعار الفراخ في البورصات الرئيسية
بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن العمومية نحو 71 جنيهًا، بينما استقرت أسعار الفراخ الساسو عند 100 جنيه للكيلو، وسجل سعر الأمهات البيضاء داخل المزارع حوالي 67 جنيهًا للكيلو.
وفي بورصة محمد عادل سجل سعر الفراخ البيضاء نحو 70 جنيهًا للكيلو، بينما استقرت أسعار الساسو عند 100 جنيه للكيلو، وسجل سعر الكتكوت الأبيض حوالي 13 جنيهًا.
كما سجلت بورصة منير السقا نحو 70 جنيهًا للكيلو للفراخ البيضاء، بينما تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 13 و14 جنيهًا، وسجل الكتكوت الساسو بين 7 و8 جنيهات.
ويصل حجم الإنتاج المحلي من الدواجن في مصر إلى نحو 4 ملايين دجاجة يوميًا، بالإضافة إلى إنتاج سنوي يقدر بحوالي 13 مليار بيضة، في حين تستهلك السوق المحلية قرابة 150 ألف طن من الدواجن شهريًا.
أسعار البيض اليوم في الأسواق
سجلت أسعار البيض استقرارًا ملحوظًا اليوم، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 135 و140 جنيهًا، بينما جاء البيض الأحمر في نفس النطاق السعري ما بين 135 و140 جنيهًا.
أما البيض البلدي فتراوح سعر الكرتونة بين 140 و150 جنيهًا.
أسعار مشتقات الفراخ
بلغ سعر كيلو وراك الفراخ نحو 115 جنيهًا، فيما سجل كيلو البانيه حوالي 235 جنيهًا.
كما وصل سعر الكبدة الصافي إلى 155 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت الكبدة والقوانص نحو 115 جنيهًا للكيلو، وسجل كيلو القوانص الصافي نحو 90 جنيهًا.
أما صدور الفراخ بالعظم فقد بلغ سعرها نحو 135 جنيهًا للكيلو.
دعم صناعة الدواجن
وتواصل الحكومة العمل على تعزيز صناعة الدواجن محليًا وفتح أسواق تصديرية جديدة، خاصة بعد إعلان منظمة صحة الحيوان العالميةاعتماد مصر ضمن الدول التي تطبق نظام المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور.
كما تستهدف وزارة الزراعة توسيع الأسواق الخارجية أمام صادرات الدواجن المصرية في الدول العربية وبعض دول شرق آسيا وأفريقيا، إلى جانب دعم الاستثمارات في قطاع الثروة الداجنة.
