تشهد أسواق محافظة الغربية اليوم الجمعة 3 أبريل 2026 حالة من الاستقرار النسبي في أسعار البيض، مع استمرار توازن واضح بين حجم المعروض من المزارع ومستويات الطلب داخل الأسواق المحلية، الأمر الذي انعكس على تقارب الأسعار بين سعر المزرعة وسعر البيع للمستهلك، وسط إقبال مستمر من المواطنين باعتباره أحد السلع الغذائية الأساسية.
أسعار البيض اليوم في أسواق الغربية
جاءت أسعار البيض بمختلف أنواعه داخل الأسواق على النحو التالي، حيث سجل البيض الأبيض في المزارع أسعارًا تتراوح بين 125 و135 جنيهًا للكرتونة، بينما وصل سعره للمستهلك إلى نحو 140 جنيهًا، مع وجود فروق طفيفة بين منطقة وأخرى تبعًا لتكاليف النقل والتوزيع.
أما البيض الأحمر فقد تراوح سعره في المزارع بين 135 و145 جنيهًا للكرتونة، بينما سجل للمستهلك حوالي 145 جنيهًا، ويُعد من الأنواع التي تشهد إقبالًا جيدًا نظرًا لانتشاره في الأسواق وتفضيل بعض المستهلكين له مقارنة بالبيض الأبيض.
وفيما يخص البيض البلدي، فقد جاء ضمن الفئات الأعلى سعرًا، حيث تراوح سعره في المزارع بين 145 و155 جنيهًا للكرتونة، بينما وصل سعره للمستهلك إلى نحو 165 جنيهًا، ويعود ارتفاع سعره إلى كونه منتجًا طبيعيًا يعتمد على تربية تقليدية للدواجن، ما يجعله أقل توفرًا وأكثر تكلفة مقارنة بالأنواع الأخرى.
حركة الأسواق واتجاهات المستهلكين
تشير حركة البيع داخل أسواق الغربية إلى استمرار الطلب على البيض بجميع أنواعه، مع ميل بعض المستهلكين إلى اختيار البيض البلدي رغم ارتفاع سعره، نظرًا لقيمته الغذائية ومذاقه المختلف، في حين يفضل آخرون البيض الأبيض أو الأحمر باعتبارهما خيارين اقتصاديين مناسبين للاستخدام اليومي.
كما يلاحظ أن استقرار الأسعار الحالي يعود إلى توازن نسبي في الإنتاج المحلي من المزارع، إلى جانب انتظام عمليات التوريد إلى الأسواق، مما ساهم في الحد من التقلبات السعرية خلال الفترة الأخيرة، مع توقعات باستمرار هذا الاستقرار ما لم تطرأ تغييرات في تكاليف الإنتاج أو الأعلاف، تعكس أسواق البيض في الغربية حالة من الهدوء النسبي، مع توفر المنتج بأنواعه المختلفة وتعدد الخيارات أمام المستهلكين، بما يضمن تلبية احتياجات مختلف الفئات مع الحفاظ على استقرار حركة السوق.
