تشهد أسواق اللحوم بمحافظة الدقهلية اليوم نشاطًا تدريجيًا منذ ساعات الصباح، مع اتجاه المواطنين لمتابعة حركة الأسعار قبل بدء جولات الشراء، كما أن فروق الأسعار بين المحال داخل المدن والقرى تدفع الكثير من الأسر إلى البحث عن الخيار الأكثر ملاءمة من حيث الجودة والوزن، خاصةً مع استمرار تنوّع المعروض بين اللحوم البلدي والطازجة.

ويشير عدد من الجزارين إلى أن الإقبال يتزايد في منتصف النهار، حيث تعتمد أغلب الأسر على اختيار كميات محددة تلائم احتياجات اليوم فقط، وهو ما يؤثر بدوره على حركة البيع داخل الأسواق الشعبية ومحال الجزارة الرئيسية في مراكز المحافظة.

أسعار اللحوم 

ورصدت "الدستور" أسعار اللحوم الطازجة في الأسواق، حيث سجل الكندوز من 320 إلى 390 جنيهًا، والبتلو من 340 إلى 420 جنيهًا، والضاني البلدي من 360 إلى 450 جنيهًا، بينما بلغ سعر اللحم الجملي من 260 إلى 300 جنيه، والكبدة البلدي من 360 إلى 420 جنيهًا، والريش الضاني من 420 إلى 480 جنيهًا، والمفروم البلدي من 320 إلى 380 جنيهًا.

وسجلت منتجات اللحوم الجاهزة أسعارًا تراوحت بين 340 و500 جنيهًا حسب النوع، منها: كباب حلة متبل، كفتة مشوية، شرائح فيليه، لحم مشفي، وسجق بلدي.
أما اللحوم المجمدة، فجاءت كالتالي: اللحمة المستوردة 190 – 220 جنيهًا، المفروم 170 – 190، الكبدة 160 – 180، السجق 150 – 170، البرجر 140 – 160، الكوارع 100 – 150، الموزة المستوردة 180 – 200، كفتة مجمدة 160 – 180 جنيهًا.

بلغ سعر كيلو اللحم المجمد المستورد من 190 إلى 220 جنيهًا، وسجل المفروم المجمد سعرًا يتراوح من 170 إلى 190 جنيهًا، أما الكوارع، فتبدأ أسعارها من 100 وتصل إلى 150 جنيهًا حسب الحجم.

أوضح عدد من المواطنين أن الأسعار تشهد استقرارًا نسبيًا خلال الأسبوع الجاري، مؤكدين أن الإقبال يختلف حسب المنطقة، وقال أحد الجزارين إن حركة البيع لا تزال هادئة نسبيًا لكنها تتجه نحو الزيادة مع انخفاض درجات الحرارة، مشيرًا إلى أن الأسر بدأت تشتري اللحوم بكميات تكفي لأيام بدلًا من وجبة واحدة.