أسعار الفسيخ والأسماك المملحة في الغربية اليوم الخميس 27 نوفمبر 2025

حافظت أسواق محافظة الغربية اليوم الخميس، على استقرار واضح في أسعار الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة، بعدما سجلت المحال التجارية والمصانع المنتجة تدفقًا منتظمًا للكميات المطروحة في مدن طنطا والمحلة الكبرى وزفتى وسمنود وبسيون والسنطة وكفر الزيات وقطور.

وانطلقت حركة البيع منذ ساعات الصباح بوتيرة هادئة، فيما أكد التجار أن فترة ما قبل الشتاء تشهد عادة تراجعًا نسبيًا في الإقبال مقارنة بالمواسم الكبرى، وهو ما ساهم في تثبيت الأسعار ووفرة المعروض دون ضغوط على السوق. وأوضح أصحاب المحال أن الشحنات اليومية من الأسماك المملحة تصل بصورة منتظمة، الأمر الذي يمنع أي تذبذب في الأسعار أو نقص في الأصناف.

وشهد الفسيخ البلدي حضورًا قويًا في المبيعات، مدعومًا بثقة المستهلكين في طرق التمليح التقليدية وجودة التصنيع المحلي، بينما حافظ المستورد على استقرار أسعاره أيضًا رغم محدودية الإقبال عليه، وفي المقابل، سجلت الأصناف الاقتصادية مثل الملوحة والسردين المملح ارتفاعًا في الطلب من جانب الأسر التي تبحث عن بدائل منخفضة التكلفة خلال الفترة الحالية.

وقال تجار بالأسواق إن جودة الأسماك هذا الأسبوع جاءت مرتفعة نتيجة تشديد الرقابة على أماكن الإنتاج والتخزين، بالإضافة إلى الالتزام بدرجات التبريد والمعايير الصحية داخل المحال الكبرى، مما عزز ثقة المستهلكين وساعد في استقرار حركة الشراء طوال اليوم.

أسعار الفسيخ والأسماك المملحة اليوم في محافظة الغربية
الصنف | أقل سعر | أعلى سعر
الفسيخ البلدي | 280 | 380
الفسيخ المستورد | 300 | 400
الملوحة | 55 | 100
السردين المملح | 90 | 130

وتقوم الرقابة التموينية والبيطرية بحملات على الأسواق، حيث تواصل مديرية التموين ومباحث التموين حملاتها اليومية على محال بيع الأسماك المملحة لمراجعة صلاحية المعروض، وطرق التمليح، وسلامة التخزين داخل الثلاجات.

وتؤكد الأجهزة التنفيذية أن أي مخالفة تتعلق بالغش أو تداول منتجات غير صالحة سيتم التعامل معها فورًا، حفاظًا على صحة المواطنين وضمانًا لاستمرار استقرار السوق خلال الفترة المقبلة.