في ظل تقلبات الأسعار اليومية وتفاوت حركة العرض والطلب، يواصل المصريون متابعة أسعار الدواجن والبيض عن كثب، ومع كل تحديث، يتضح مدى التأثر بالسوق المحلي وبأسعار المزرعة، إضافة إلى تأثير السلاسل التجارية على المستهلك النهائي، ما يجعل متابعة الأسعار أمرًا ضروريًا لتخطيط ميزانية الأسرة.

وشهدت أسعار الدواجن اليوم الجمعة 21 نوفمبر 2025 حالة من التباين، بحسب بيانات بورصة الدواجن والبوابة الحكومية لرئاسة مجلس الوزراء. 

وبلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك نحو 73 جنيهًا، بينما تراوحت الأسعار بين 60 و105 جنيهات وفقًا للمناطق ونقاط البيع المختلفة. 

ومن جهة أخرى، سجل سعر الكيلو في المزرعة نحو 56 جنيهًا، وهو السعر المرجعي الذي تُبنى عليه أسعار البيع في المحلات والسلاسل التجارية.

أسعار الفراخ البلدي والدواجن المقطعة في الأسواق

أما أسعار الفراخ البلدي، فقد سجلت اليوم متوسط 112 جنيهًا للكيلو بانخفاض جنيه واحد عن سعر أمس، مع تفاوت الأسعار بين 80 و150 جنيهًا بحسب المنطقة ونوع البيع، في حين بلغ سعر الكيلو في المزرعة بين 77 و78 جنيهًا. 

وامتدت حركة التباين إلى الدواجن المقطعة داخل السلاسل التجارية، حيث سجلت صدور الدجاج بين 150 و230 جنيهًا للكيلو، والدبوس الطازج نحو 140 جنيهًا، وأوراك الدجاج الطازجة حوالي 120 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار البانيه الطازج بين 200 و240 جنيهًا. 

أما فرخة كاملة وزن 950–1000 جم فسجلت نحو 125 جنيهًا، والدجاج البلدي الكامل وزن 1.5 كجم وصل إلى 293 جنيهًا.

أسعار البيض والكتاكيت.. ثبات نسبي مع تفاوت محدود

وعلى صعيد البيض، سجلت أسعار كرتونة البيض الأحمر 114 جنيهًا جملة وتباع للمستهلك بنحو 124 جنيهًا، في حين بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 112 جنيهًا لتباع بـ122 جنيهًا، أما البيض البلدي، فبلغ سعر الكرتونة 125 جنيهًا وتباع بـ130 جنيهًا.

وفيما يخص الكتاكيت، تراوحت أسعار الكتكوت الأبيض بين 9 و9.50 جنيه، والساسو بيور بين 10 و10.50 جنيه، بينما سجل الكتكوت البلدي بين 7 و7.50 جنيه، والكتكوت البلدي المشعر بين 7 و7.75 جنيه، والكتكوت الهجين بين 8 و9 جنيهات، أما كتاكيت جيل ثان وكتاكيت روزي بيور فبلغت بين 9 و10 جنيهات، فيما تراوحت أسعار كتكوت جميزة بيور بين 13.75 و14.50 جنيه.

اقرأ أيضًا:

سعر كيلو الفراخ البيضاء والبلدي اليوم 21 نوفمبر 2025 في الأسواق