تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية نفذت 75 زيارة ميدانية شملت أعمال التفتيش الدوري ومعاينة التراخيص للمطاعم وللفنادق، بواقع 23 زيارة للفنادق 52 زيارة للمطاعم، وذلك بعدد من المحافظات ذات الأهمية السياحية من بينها القاهرة، الجيزة، البحر الأحمر، الإسكندرية، أسوان، الأقصر وجنوب سيناء.

إدارة وحدات الطعام المتنقلة 

كما نفّذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة عددًا من الجولات الرقابية بلغ 39 جولة على وحدات الطعام المتنقلة في محافظات القاهرة، الجيزة، قنا، الدقهلية، الشرقية، سوهاج، كفر الشيخ وأسيوط، واستوفت 10 وحدات لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء في محافظات القاهرة، القليوبية وكفر الشيخ، وتم إصدار شهادة مؤقتة لها.

وواصلت الإدارة العامة للمجازر جهودها الرقابية والتوعوية خلال الفترة الماضية، حيث نفّذت 242 زيارة تفتيشية استهدفت مجازر الدواجن ومصانع الأمعاء، إلى جانب تنفيذ عدة جولات متابعة على مصانع إنتاج المغلفات الطبيعية الحيوانية، وذلك في محافظات القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، الشرقية، الدقهلية، المنوفية، البحيرة، الإسماعيلية، كفر الشيخ والفيوم لمراقبة عمليات التصنيع والتأكد من استيفاء الاشتراطات الفنية.  
 

وأصدرت الإدارة 61 إذن تصدير للمغلفات الطبيعية الحيوانية إلى دول الاتحاد الأوروبي، وذلك بعد سحب العينات اللازمة والتأكد من مطابقتها لاشتراطات التصدير المعتمدة.
 

كما شاركت الإدارة في اجتماع مجلس إدارة شعبة تجار الثروة الداجنة بمقر الغرفة التجارية لمناقشة أبرز التحديات التي تواجه قطاع الثروة الداجنة، واستعراض دور الهيئة القومية لسلامة الغذاء في دعم هذا القطاع الحيوي وتعزيز ممارسات السلامة والجودة فيه.

الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء

وواصلت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء أنشطتها الرقابية خلال الأسبوع الماضي، حيث نفّذت  20 جولة تفتيشية على منشآت تصنيع المواد الملامسة للغذاء، والتي تشمل البلاستيك، الزجاج، المعادن،  المطاط، الكرتون، الورق والخزف، بالإضافة إلى مصانع أجهزة الطبخ الكهربائية، ماكينات التعبئة والتغليف  وماكينات تجهيز الحلوى، وذلك في محافظات القاهرة، الجيزة، الشرقية، المنوفية، القليوبية، الدقهلية، أسيوط، الإسماعيلية والإسكندرية.
وارتفع إجمالي عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء إلى 773 منشأة، في مؤشر يعكس تزايد التزام هذا القطاع الحيوي بالضوابط الفنية المعتمدة.

دعم وتطوير قطاع الأسماك

وفي إطار سعي الهيئة إلى دعم وتطوير قطاع الأسماك وتعزيز جودة المنتجات السمكية، نفّذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية خلال الأسبوع الماضي 32 زيارة ميدانية بمحافظات القاهرة،  الإسكندرية، القليوبية، الغربية ودمياط، وشملت مراكب وسفن الصيد، مصانع الأسماك، موردي المنتجات البحرية، وشركات التصدير والتجهيز، وذلك للتحقق من الالتزام بالاشتراطات الصحية والمعايير الفنية المعتمدة، وتم تسجيل 40 منشأة جديدة ليصل إجمالي عدد المنشآت المسجلة بالهيئة إلى 712 منشأة تتنوع ما بين مصانع وموردين ومراكب ومزارع سمكية بمختلف المحافظات.

وقامت لجنة التظلمات بالهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي بفحص 504 طلب تظلم وارد من مختلف الموانئ، وذلك في إطار دورها في مراجعة قرارات التحفظ أو الرفض الصادرة بحق الرسائل الغذائية  
الواردة، والتأكد من استيفاء الإجراءات وفقًا للضوابط الفنية المعتمدة، بما يضمن تحقيق العدالة وتحقيق التوازن بين متطلبات سلامة الغذاء وسرعة الإفراج الجمركي.