تعتمد محافظة الوادي الجديد على توفير الأسماك الطازجة للمواطنين، بواسطة مزارع الاستزراع السمكي التي انتشرت بكثرة في قري ومدن المحافظة، والتي تنتج أصناف كثيرة بأسعار مخفضة عن مثيلاتها بالأسواق، ما دفع المحافظة في تقليل استيراد الأسماك من المحافظات المجاورة بعد توافر الانتاج من جميع أنواع الأسماك بدعم الجهات التنفيذية بالمحافظة، وبالتعاون مع وزارة الثروة السمكية.
وأكد اللواء محمد الزملوط محافظ الوادي الجديد أن المحافظة تعتمد بشكل كبير على إنتاج الأسماك من مزارع الاستزراع السمكي التي انتشرت بشكل كبير في جميع القري والمدن بمراكز المحافظة الخمس للاكتفاء الذاتي من الغذاء، وتواجد لحوم بديلة عن اللحوم الحمراء، وتوافر البروتين من خلال تربية الاسماك بطريقة صحيحة وبيعها في منافذ الوحدات المحلية، والمنافذ المتحركة التي تجوب كافة القري والمدن.
وأوضح محمود أبو السعود مدير عام الثروة السمكية بالوادي الجديد، أنه بناء على توجيهات محافظ الوادي الجديد، بتوفير كافة السبل لجميع المزارعين والمستثمرين، وتذليل كافة العقبات وإنهاء كافة التراخيص لزيادة مزارع الاستزراع السمكي في المحافظة؛ لتحقيق الاكتفاء الذاتي من الغذاء.
وأضاف ابو السعود أن مزارع الاستزراع السمكي بالمحافظة تنتج أصناف عالية القيمة الغذائية وأصناف مثل البلطي والبياض والبوري، وهي أصناف كانت غير متواجدة في الوادي الجديد ودائمة استيرادها من المحافظات الساحليه ووادي النيل.
وأكد سلامة محمد علي رئيس مركز ومدينة بلاط، أن مزارع الاستزراع السمكي المنفذة في قرى مركز بلاط سهلت على المواطنين تواجد أسماك طازجة بصفة يومية وهو ما أحدث طفرة جديدة في تناول لحوم بديلة عن اللحوم الحمراء، مؤكدًا أن تنوع الأسماك الطازجة في المحافظة جعل نسبة الإقبال عليها كبيرة مقارنة بالأعوام الماضية.
