مع إشراقة صباح الأحد، لا يقتصر الأمر على نسمات أول يونيو، بل يمتد إلى تحركات واضحة في بورصة الدواجن تُشعل اهتمام المستهلكين والتجار على حد سواء، ففي زمن تتقلب فيه الأسعار كما تتبدل الفصول، تأتي بيانات بورصة الدواجن لتقدم مؤشراً يومياً يكشف واقع السوق وتحولاته.
بين أرقام تنخفض وأخرى تترنح، باتت أسعار الدواجن جزءاً لا يتجزأ من حديث الأسر المصرية حول موائدهم وتخطيطهم المالي، فما الجديد اليوم؟ وماذا تحمله لوحة الأسعار من رسائل للمستهلك؟.
كشفت بورصة الدواجن اليوم الأحد 15 يونيو 2025، عن استمرار تراجع أسعار الفراخ البيضاء في الأسواق المحلية، سواء في المزارع أو منافذ البيع للمستهلك، وهو ما يعكس حالة من الانخفاض النسبي في الطلب وتوافر الإنتاج.
استمرار تراجع أسعار الفراخ البيضاء في الأسواق المحلية
وبحسب التحديث الصباحي الصادر عن بورصة الدواجن وبوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء، جاء سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة عند مستوى 78 جنيهًا، بينما بيعت للمستهلك بسعر بلغ نحو 93.67 جنيهًا، مسجلة بذلك انخفاضًا مقارنة بالأيام الماضية.
أسعار الدواجن اليوم في مصر
أما الفراخ الساسو، فقد شهدت استقرارًا نسبيًا، حيث بلغ سعر الكيلو في المزارع 85 جنيهًا، ووصل في الأسواق إلى ما بين 95 و105 جنيهات، بحسب اختلاف المناطق وجودة المنتج.
وفيما يتعلق بالفراخ البلدي، فقد تراجعت هي الأخرى في الأسواق، حيث بلغ سعر الكيلو اليوم نحو 114.56 جنيهًا للمستهلك، وهو تراجع لافت مقارنة بالشهر الماضي، ما يساهم في تخفيف بعض الأعباء على ميزانية الأسر.
ولم يكن وضع الفراخ الأمهات بعيدًا عن هذا التوجه، إذ بلغ سعر الكيلو منها في المزارع 58 جنيهًا، بينما وصل للمستهلك إلى 68 جنيهًا، وهو ما يعكس انخفاضًا في تكاليف التربية والإنتاج.
هذا التراجع العام في أسعار الدواجن يعيد ترتيب المشهد الغذائي للمستهلك المصري، ويمنح الأسواق حالة من الاستقرار النسبي، خاصة في ظل تقلبات أسعار السلع الأخرى.
مؤشرات أسعار الدواجن اليوم
في ضوء التحديثات الصباحية الصادرة عن بورصة الدواجن وبوابة الأسعار المحلية، يتضح أن سوق الدواجن يشهد موجة من التراجع السعري، انعكاسًا لحركة العرض والطلب وتغيرات التكلفة الإنتاجية.
ومع استقرار نسبي في أسعار الفراخ البيضاء والساسو والبلدي، تبدو مؤشرات السوق واعدة بمزيد من التوازن خلال الفترة المقبلة، وهو ما يُعطي المستهلك أملًا في استمرار الانخفاض أو على الأقل الثبات في الأسعار، خاصة مع اقتراب مواسم استهلاكية مرتقبة.
يبقى الرصد اليومي ومتابعة المؤشرات الدقيقة أحد العوامل الأساسية لفهم ديناميكية سوق الدواجن، سواء للمستهلك أو للتاجر، وسط بيئة اقتصادية متقلبة تتطلب يقظة مستمرة وتحليلًا موضوعيًا للمعطيات.
