قبل امتحانات الثانوية العامة.. أطعمة تقوي الذاكرة وتضاعف التركيز

تعد فترة الاستعداد امتحانات الثانوية العامة من أكثر الفترات تحديا في حياة الطلاب، حيث يتطلب الأمر تركيزا عاليا وذاكرة قوية، وتلعب التغذية السليمة دورا أساسيا في تعزيز الأداء العقلي، إذ تؤثر الأطعمة التي نتناولها بشكل مباشر على وظائف الدماغ.

وتقدم “الدستور” مجموعة من الأطعمة التي أثبتت الدراسات العلمية فعاليتها في تحسين التركيز والذاكرة، ما يساعد الطلاب على تحقيق أفضل نتائج في امتحاناتهم.

 الأطعمة التي تعزز التركيز والذاكرة

1. الأسماك الدهنية

تعتبر الأسماك الدهنية مثل السلمون، التونة، والسردين من المصادر الغنية بـ أحماض أوميغا-3 الدهنية، التي تعد أساسية لصحة الدماغ، تساهم هذه الأحماض في تحسين الذاكرة والوظائف الإدراكية، وتُقلل من خطر الإصابة بالخرف مع التقدم في العمر.

2. التوت (Blueberries)

يحتوي التوت على مضادات الأكسدة، خاصة الأنثوسيانين، التي تحسن التواصل بين خلايا الدماغ وتزيد من مرونتها،  تشير الدراسات إلى أن تناول التوت يمكن أن يحسن الأداء العقلي ويقلل من التدهور المعرفي المرتبط بالعمر.

3. المكسرات والبذور

تعد الجوز، اللوز، وبذور اليقطين من المصادر الغنية بـ فيتامين هـ، الذي يعتبر مضادا للأكسدة ويحمي خلايا الدماغ،  كما تحتوي هذه المكسرات على أحماض دهنية غير مشبعة وزنك، ما يساهم في تعزيز الذاكرة والتركيز.

4. الشوكولاتة الداكنة

تحتوي الشوكولاتة الداكنة على الفلافونويدات والكافيين، اللذين يحسنون من التركيز والذاكرة، يفضل اختيار الشوكولاتة التي تحتوي على 70% أو أكثر من الكاكاو للحصول على أفضل الفوائد.

5. الخضروات الورقية الداكنة

تعتبر السبانخ والكرنب، واللفت من المصادر الغنية بـ فيتامين ك، الذي يساهم في تحسين الوظائف الإدراكية،  كما تحتوي هذه الخضروات على بيتا كاروتين وحمض الفوليك، مما يُعزز من صحة الدماغ.

6. البيض

يعد البيض مصدرا غنيا بـ الكولين، الذي يساعد في تحسين الذاكرة والوظائف العقلية، يفضل تناول البيض كاملا للاستفادة من جميع العناصر الغذائية الموجودة فيه

7. الشاي الأخضر

يحتوي الشاي الأخضر على الكافيين وL-theanine، اللذين يحسنون من التركيز والذاكرة،  كما يحتوي الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة التي تساهم في حماية خلايا الدماغ.

 نصائح غذائية إضافية

الترطيب المستمر: يعتبر شرب الماء بانتظام أمرا أساسيا للحفاظ على وظائف الدماغ.

الوجبات المتوازنة: يجب تناول وجبات تحتوي على بروتينات، كربوهيدرات معقدة، ودهون صحية لدعم الطاقة والتركيز.

الوجبات الخفيفة الصحية: يمكن تناول المكسرات، الفواكه، والزبادي كوجبات خفيفة لتعزيز الأداء العقلي.