شهدت أسواق محافظة الغربية، وخاصة في مدينة طنطا، ارتفاعًا تدريجيًا في أسعار التوابل اليوم الأربعاء 11 يونيو 2025، وذلك عقب حالة من الاستقرار النسبي التي سادت خلال الفترة الماضية، وخصوصًا قبل وخلال إجازة عيد الأضحى المبارك.
ويُرجع التجار هذا الارتفاع إلى زيادة الطلب على التوابل في أعقاب العيد، إلى جانب تجدد حركة البيع والشراء بعد عودة الأسواق إلى نشاطها الطبيعي.
وتراوح متوسط الزيادة بين 5 و10 جنيهات للكيلو الواحد، بحسب نوع التوابل ومصدرها، حيث تعد الغربية من أكبر أسواق التوابل في محافظات الدلتا، وتشهد حركة تجارية نشطة يوميًا.
أسعار التوابل في الغربية
الكمون البلدي الصعيدي: ربع الكيلو بسعر 217 جنيهًا.
الحبهان: ربع الكيلو 600 جنيه.
القرنفل الإندونيسي: سجل سعر الكيلوجرام 1900 جنيه.
الكزبرة الناشفة البلدي: يبلغ سعر ربع الكيلو 53 جنيهًا، وهي من التوابل الأساسية في تحضير العديد من الأكلات.
أسعار الفلفل الأسود بأنواعه
الفلفل الأسود البرازيلي: 800 جنيهًا للكيلوجرام.
الفلفل الأسود الفيتنامي: بلغ سعره 640 جنيهًا للكيلوجرام.
الفلفل الفيتنامي المخصص للطحن: يُباع بسعر 600 جنيه للكيلوجرام.
الكركم المطحون: وصل سعر الكيلوجرام إلى 600 جنيه.
أسعار القرفة في الغربية
المطحونة: تُباع بسعر 600 جنيه للكيلوجرام.
أسعار عيدان القرفة: تتراوح بين 550 و580 جنيهًا للكيلوجرام.
أسعار الشطة: تختلف أسعارها حسب مستوى الحرارة والجودة، حيث تتراوح بين 300 و400 جنيه للكيلوجرام.
أسعار اليانسون: يتراوح سعر الكيلوجرام بين 350 و400 جنيه، ويُستخدم في إعداد المشروبات وبعض الأطعمة.
أسعار التوابل الفاخرة
الزعفران: يُعد من أغلى التوابل عالميًا، ويبدأ سعر الجرام الواحد من 250 إلى 500 جنيه حسب الجودة.
جوزة الطيب: تُباع بأسعار تتفاوت بين 1800 و3000 جنيه للكيلوجرام، وهي مكون أساسي في العديد من الوصفات.
السماق: يبلغ سعره 280 جنيهًا للكيلوجرام، ويُستخدم في الأكلات الشرقية.
الزعتر: تختلف أسعاره وفقًا للمصدر والجودة، حيث تتراوح بين 250 و500 جنيه للكيلو.
أسعار السمسم
السمسم الأبيض: يُباع الكيلو بـ355 جنيهًا.
السمسم المحمص: يصل سعره إلى 400 جنيه للكيلو الواحد.
تحقيق الاستقرار في الأسواق
ومن جهته؛ أكد المهندس أحمد عبود، وكيل وزارة التموين بالغربية، أن محافظة الغربية تولي اهتمامًا بالغًا بتحقيق الاستقرار في الأسواق وضمان توافر السلع أمام المواطنين وبأسعار عادلة.
