مرضى النقرس يحتاجون إلى تناول الطعام بحذر، خاصةً عندما يتعلق الأمر باللحوم فى هذا التقرير نعرض اهم النصائح التى يجب اتباعها لمرضى النقرس فى احتفالهم بعيد الاضحى وتناول اللحوم.
نصائح عامة
تناول كميات معتدلة
يجب على مرضى النقرس تناول كميات معتدلة من اللحم، وتجنب الإفراط في تناوله.
اختيار اللحوم المنخفضة بالبيورين
مثل الدجاج والديك الرومي والأرانب.
تجنب اللحوم الغنية بالبيورين
يجب على مرضى النقرس تجنب اللحوم الغنية بالبيورين، مثل لحم البقر ولحم الغنم والكبد.
نصائح لتحضير اللحم
الشوي
يمكن تحضير اللحم عن طريق الشوي، مما يساعد على تقليل كمية الدهون والبيورين.
السلق
يمكن تحضير اللحم عن طريق السلق، مما يساعد على تقليل كمية الدهون والبيورين.
تجنب القلي:
يجب على مرضى النقرس تجنب قلي اللحم، لأن ذلك يزيد من كمية الدهون والبيورين.
نصائح إضافية
شرب الماء
يجب على مرضى النقرس شرب كميات كافية من الماء للمساعدة في التخلص من البيورين الزائد.
تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن
يجب على مرضى النقرس تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن، مثل الفواكه والخضروات.
استشارة الطبيب
يجب على مرضى النقرس استشارة الطبيب قبل تناول اللحم، خاصةً إذا كانوا يعانون من أعراض حادة.
