استقبل المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة للأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أكثر من 2500 عينة من المنتجات الزراعية والغذائية خلال أول يومين من إجازة عيد الأضحى المبارك، جاء ذلك في إطار حرص المعمل على تقديم خدماته المستمرة للمواطنين والمصدرين، حيث يتم فحص العينات وإصدار الشهادات للعملاء دون تأثر بفترة العطلات.
دور المعمل في متابعة خدماته خلال الإجازات
وفي تصريح للدكتورة هند عبداللاه، مدير المعمل، أشارت إلى أن هذا الإجراء يأتي بتوجيهات من معالي وزير الزراعة، علاء فاروق، بعدم تأثر الخدمات المقدمة للمواطنين خلال فترات الإجازات الرسمية. وأوضحت أن المتابعة تتم من قبل الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، حيث يواصل المعمل أداء مهامه رغم العطلة الرسمية.
استمرار أعمال الفحص والتحليل خلال عيد الأضحى
وأكدت الدكتورة هند أن المعمل يواصل استقبال العينات وتحليلها أثناء فترة إجازة عيد الأضحى المبارك، وذلك من أجل ضمان استمرارية الرقابة على المنتجات الزراعية والغذائية الموجهة إلى التصدير أو للسوق المحلي. كما أشارت إلى أن المعمل قام باستلام وفحص أكثر من 2500 عينة خلال أول يومين من العطلة الرسمية، بالإضافة إلى إصدار النتائج والشهادات الخاصة بها.
تواجد الفرق الفنية والإدارية لضمان سير العمل
وقالت مدير المعمل إنه تم تكليف أطقم العمل المختلفة من باحثين وفنيين وإداريين بمتابعة جميع الأعمال وعدم تعطيل عمليات التصدير أو تقديم الخدمات للمواطنين والجهات الرقابية.
وأوضحت أن المعمل يقوم بتأدية كافة المهام المكلف بها خلال العطلة، حيث يتولى قسم متبقيات المبيدات فحص العينات باستخدام أحدث الأجهزة المتوفرة في المجال، وتفحص العينات لأكثر من 560 متبقيًا للمبيد.
أقسام المعمل وأعمال الفحص المستمرة
وأشارت الدكتورة هند إلى أن المعمل لا يقتصر على فحص متبقيات المبيدات فقط، بل يتم فحص أكثر من 680 ملوثًا في الأقسام المختلفة، مثل العناصر الثقيلة في الأغذية، السموم الفطرية، مضافات الأغذية، جودة الأغذية، الميكروبيولوجي، العقاقير البيطرية، الملوثات العضوية الثابتة، وأيضًا ملامسات الأغذية، كما أضافت أن هناك قسمًا خاصًا لاستقبال العملاء بالإضافة إلى الأقسام المالية والإدارية.
المعمل المركزي: ركيزة أساسية في الرقابة على الصادرات والواردات
واختتمت مدير المعمل بالإشارة إلى حرص المعمل على تقديم خدماته بشكل مستمر، بما يضمن نجاح منظومة الرقابة على الصادرات والواردات من المنتجات الغذائية ذات الأصل النباتي والحيواني، سواء كانت طازجة أو مصنعة. وأوضحت أن المعمل يعتبر من أبرز الجهات المعتمدة في هذا المجال، حيث يعد أول معمل معتمد في مصر والشرق الأوسط من الاتحاد الأوروبي في مجال فحص ملوثات الأغذية بموجب الأيزو 17025، وذلك منذ أكثر من 28 عامًا.
اعتماد المعمل وسمعته الدولية
يعد المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية "كيوكاب" معتمدًا من جهة الاعتماد الوطنية "الإيجاك" وكذلك من جهة الاعتماد الأمريكية "A2LA"، ويعكس هذا الاعتماد الدعم المستمر للعملية التصديرية ويسهم في تسريع الإجراءات ومساعدة الجهات الرقابية في استكمال أعمالها أثناء فترة الإجازات الرسمية، خاصة في ظل دوره المحوري في مراقبة المنتجات الزراعية والغذائية في السوق المحلي والعالمي.
ويبقى المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة للأغذية، "كيوكاب"، أحد الركائز الأساسية في منظومة الرقابة على الأمن الغذائي في مصر، ويواصل تحقيق نجاحات ملموسة في دعم صادرات المنتجات الزراعية والغذائية بما يتوافق مع المعايير العالمية.
