تشهد أسواق محافظة الغربية، اليوم الثلاثاء 3 يونيو 2025، إقبالًا ملحوظًا على شراء الأسماك المملحة، خاصة الفسيخ والرنجة، وسط استعدادات مكثفة من قبل تجار الأسماك لتوفير كميات متنوعة تلبي احتياجات الزبائن في مختلف أنحاء المحافظة.
وفي التقرير التالي، يرصد "الدستور" أسعار الفسيخ والرنجة بالغربية اليوم الثلاثاء 3 يونيو 2025.
أسعار الأسماك المملحة اليوم في الغربية
فيما يلي قائمة بأسعار الأسماك المملحة في محافظة الغربية، اليوم:
الفسيخ: يتراوح سعر الكيلو من 300 إلى 450 جنيهًا، ويختلف حسب الحجم وجودة التمليح ومدة التعتيق.
الرنجة: تُباع بأسعار تتراوح بين 140 و190 جنيهًا للكيلو، وتتصدر الرنجة الهولندية قائمة الأنواع الأعلى جودة.
الأسماك المملحة الأخرى: مثل السردين والملوحة والأنشوجة، تبدأ أسعارها من 90 جنيهًا وتصل إلى 150 جنيهًا للكيلو حسب النوع والمصدر.
مناطق صناعة الأسماك المملحة في الغربية
وتُعتبر مدينة بسيون من أبرز المناطق المنتجة للفسيخ في الغربية، حيث تنتشر بها مصانع متخصصة في تمليح وتجهيز الأسماك، كما تشتهر مدينتا كفر الزيات وزفتى بصناعة الرنجة المدخنة، وذلك بسبب إنتشار المصانع الصغيرة والمتوسطة التي تعمل في هذا القطاع.
فيما يُعد سوق الأسماك بمدينة طنطا، والمجاور لمسجد السيد البدوي، أحد أشهر الأسواق بالجمهورية التي تشهد رواجًا كبيرًا خلال مواسم شراء الفسيخ والرنجة، ويقصده أهالي طنطا والمناطق المجاورة لشراء كافة أنواع الأسماك المملحة.
