الثلاثاء 03/يونيو/2025 - 09:30 ص 6/3/2025 9:30:05 AM
أكد المتحدث باسم وزارة الزراعة، الدكتور محمد القرش، أن مصر تحرص دائمًا على إرسال بعثة من خبرائها في مجال الطب البيطري إلى الأراضي المقدسة للإشراف على أعمال الذبح ومتابعة الماشية التي سيتم ذبحها خلال عيد الأضحى.
وقال "القرش"، في مداخلة هاتفية لبرنامج "هذا الصباح"، المذاع على قناة "إكسترا نيوز"، اليوم الثلاثاء، إنه تم إرسال هذا العام أكثر من 220 طبيبًا بيطريًا إلى المملكة العربية السعودية لمتابعة أعمال الذبح والتنسيق مع الجانب السعودي، حيث بدأت البعثة بالفعل في مباشرة مهامها على أرض الواقع.
ضمان سلامة اللحوم
وأضاف أنه يتم تنسيق كامل مع الجهات المختصة في السعودية؛ لضمان سلامة اللحوم وجودة المذبوحات"، لافتًا إلى أن الأطباء البيطريين المصريين يعملون على فحص الأضاحي في الأراضي المقدسة لضمان سلامتها؛ وذلك من خلال تطبيق المعايير القياسية لضمان جودة اللحوم.
وأشار إلى أن عمليات الذبح تتم في المجازر السعودية وفقًا للضوابط والقوانين التي تضمن سلامة وجودة اللحوم، مع وجود مراقبة مستمرة لضمان تنفيذ العمليات بشكل دقيق وآمن.
