تزامنا مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تشهد أسواق محافظة الفيوم حالة من الانتعاش في حركة البيع والشراء، خاصة في سوق الفحم والشوايات، الذي يعد من العلامات المميزة لتحضيرات المواطنين لطقوس العيد، والتي لا تكتمل دون جلسات الشواء واللمة العائلية.
تجار الفحم في الفيوم: "الشوايات تبدأ من 80 جنيهًا والفحم متوفر بجودة عالية"
وفي جولة ميدانية لأحد المحال الشهيرة المتخصصة في بيع الفحم والشوايات بمدينة الفيوم.
لينك اللايف:
https://www.facebook.com/share/v/15zuYg5Y2G/
أكد أحمد الشماع، أحد أقدم تجار الفحم بالمحافظة، أن الإقبال على شراء مستلزمات الشواء يزداد مع اقتراب العيد، مشيرًا إلى أن الأسعار هذا العام جاءت مناسبة وفي متناول الجميع، مما ساهم في زيادة حركة البيع.
وأوضح الشماع أن أسعار الشوايات تبدأ من 80 جنيهًا وتصل إلى فئات أعلى بحسب الحجم والخامة، فيما تتراوح أسعار الفحم بين 30 إلى 35 جنيهًا للكيلو، بحسب نوع الفحم وجودته، مضيفًا أن "الإقبال الأكبر يكون على الفحم النباتي عالي الجودة، لأنه يدوم لفترة أطول ولا يصدر روائح مزعجة".
وأضاف، أقدم تجار الفحم بالمحافظة، أن هناك بعض النصائح التي يجب على المستهلكين اتباعها أثناء استخدام الفحم، منها إشعاله في مكان مفتوح، وتجنب استخدام السوائل البترولية لإشعاله، للحفاظ على نكهة الطعام وسلامة الأسرة. كما نصح بتنظيف الشوايات جيدًا قبل وبعد الاستخدام، واستخدام أدوات شواء مناسبة وآمنة.
من جهتهم، أعرب عدد من المواطنين عن سعادتهم بتوافر المعروض من مستلزمات الشواء بأسعار مناسبة، مشيرين إلى أن الشواء في عيد الأضحى يعد من الطقوس الأساسية التي تضفي أجواء الفرح والتجمع العائلي.
ويُتوقع أن يشهد السوق مزيدًا من النشاط خلال الأيام القليلة القادمة، تزامنًا مع ذبح الأضاحي، حيث يحرص العديد من الأسر الفيومية على الاستمتاع بوجبات الشواء في الحدائق والمنازل خلال عطلة العيد.
){kind=link}