متلازمة القولون العصبي من أكثر اضطرابات الجهاز الهضمي شيوعا، وتسبب أعراضًا مزعجة مثل الانتفاخ، الغازات، الإسهال أو الإمساك، وتقلصات البطن، وعلى الرغم من أن السبب الدقيق للقولون العصبي غير معروف، إلا أن النظام الغذائي يلعب دورًا كبيرًا في تحفيز الأعراض أو تهدئتها.
ومن أبرز الأطعمة التي ينصح بتجنبها لمرضى القولون العصبي للحفاظ على راحة الجهاز الهضمي وتجنب نوبات التهيج.
1. البقوليات
مثل: العدس، الفاصوليا، الحمص، الفول
تحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان وسكريات معقدة تخمر في الأمعاء.
تسبب غازات وانتفاخات شديدة، وتزيد من أعراض القولون.
2. منتجات الألبان كاملة الدسم
مثل: الحليب البقري، الزبادي، الجبن الكريمي
تحتوي على اللاكتوز الذي قد يصعب هضمه.
كثير من مرضى القولون يعانون من حساسية اللاكتوز، مما يؤدي للإسهال والانتفاخ.
البديل: استخدم حليب اللوز، أو الزبادي النباتي، أو منتجات ألبان خالية من اللاكتوز.
3. الأطعمة المقلية والدهنية
مثل: البطاطس المقلية، الوجبات السريعة، اللحوم الدهنية
تسبب تباطؤ حركة الأمعاء وتزيد من التقلصات.
تؤدي إلى تفاقم الإسهال أو الإمساك.
4. الكافيين والمشروبات الغازية
مثل: القهوة، الشاي الأسود، مشروبات الطاقة، الكولا
الكافيين يزيد من حركة الأمعاء، مما قد يسبب الإسهال.
المشروبات الغازية تحتوي على غازات ومحليات صناعية قد تهيج القولون.
5. المحليات الصناعية
مثل: السوربيتول، مانيتول، الأسبرتام، السكرين
تتخمر في الأمعاء مسببة غازات وانتفاخات شديدة.
توجد في العلكة، الحلويات الدايت، وبعض المشروبات منخفضة السعرات.
6. الخضروات النيئة الصعبة الهضم
مثل: الكرنب (الملفوف)، القرنبيط، البروكلي، البصل، الثوم
تحتوي على سكريات معقدة تتخمر في القولون.
تُعرف بأنها من مسببات الانتفاخ والغازات الشائعة.
7. الأطعمة الحارة والمتبلة
التوابل الحارة مثل الفلفل الحار والبهارات الثقيلة قد تؤدي إلى تهيج جدار القولون.
تؤدي لتقلصات حادة وإسهال لدى بعض المرضى.
8. الجلوتين
مثل: القمح، الشعير، المعجنات، الخبز الأبيض
بعض مرضى القولون يعانون من حساسية غير مباشرة للجلوتين.
يفضل تجربة حمية خالية من الجلوتين لمعرفة التأثير على الأعراض.
