أيام قليلة تفصلنا عن عيد الأضحى المبارك، حيث تبدأ مظاهر الاستعداد في الظهور بوضوح داخل الشوارع والأسواق، خاصة أمام محال الجزارة التي تتحول إلى خلايا نحل لا تهدأ، خاصة وأن العيد موسم الذروة بالنسبة لهم، حيث يزداد الطلب على الأضاحي بأنواعها، وتكثر حركة البيع والشراء.
في جولة ميدانية بمنطقة الوراق التابعة لمحافظة الجيزة، لاحظنا انتشار "الفراشة" والسرادقات الضخمة التي نُصبت أمام المحال، ومكبرات الصوت التي تصدح بالأغاني الشعبية والابتهالات، فيما تتلألأ الأنوار الملوّنة على الواجهات في مشهد احتفالي يعكس بهجة العيد ويجذب أنظار الزبائن.
محال الجزارة تتزين لاستقبال عيد الأضحى
"العيد موسمنا الكبير" بهذه الكلمات عبّر الحاج محمد الشيخ، صاحب محل جزارة بمنطقة الوراق، عن فرحته بقرب العيد وقال: "من قبل العيد بشهر بنبدأ نجهز بنزوّد أعداد الذبائح ونستقدم عمالة إضافية علشان نقدر نغطي حجم الطلب والسنة دي جايبين عجول وجِمال وخرفان، وكل زبون بيلاقي اللي يناسبه حسب قدرته."
ومن جانبه أوضح سيد شندي، جزار بمنطقة الوراق، أن أسعار اللحوم الحمراء والأضاحي لم تختلف كثيرا عن العام الماضي قائلًا: "الكيلو في العجل البقري بيوصل من 360 لـ 380جنيها، حسب الوزن والسلالة، والخروف البلدي بيوصل لـ 12 أو 20 آلاف جنيها في المتوسط".
أضاف سامي شريف، جزار بمنطقة الوراق، أن موسم عيد الأضحى هو احتفال سنوي لأصحاب محال الجزارة وللمواطنين أيضا، فمبجرد أن تفترش المحال وتعلق الأنوار وتعلو أصوات الأغاني، يصبح لدى المواطنين علم بأن المحل أصبح مستعد لمتطلبات العيد ولديه كميات وفيرة من اللحوم.
